"Ciências Básicas para o Desenvolvimento Sustentável"
24 a 26 de outubro de 2023
Trabalho 20054
| ISSN | 2237-9045 |
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| Instituição | Universidade Federal de Viçosa |
| Nível | Graduação |
| Modalidade | Extensão |
| Área de conhecimento | Ciências Biológicas e da Saúde |
| Área temática | Nutrição |
| Setor | Departamento de Nutrição e Saúde |
| Bolsa | Não se Aplica |
| Conclusão de bolsa | Não |
| Primeiro autor | Rubens Alarico Costa Silva |
| Orientador | Dayane de Castro Morais |
| Outros membros | Álvaro Luiz Miranda Piermatei, Amanda de Souza, Matheus Rodrigues Fagundes, Milena Sales Thomé, Pietra Riguette Reis, SILVIA ELOIZA PRIORE, Thaís Victória Lopes Fortini |
| Título | Atividade de Fortalecimento dos Agricultores Familiares Atuantes na Feira Livre de Viçosa-Mg Através do Cadastro Nacional da Agricultura Familiar (CAF) |
| Resumo | Introdução: A Segurança Alimentar e Nutricional (SAN) é definida como direito ao acesso permanente à alimentação, em quantidade e qualidade suficiente, sem comprometimento de outras atividades básicas dos indivíduos. Muitas são as ações que podem ser desenvolvidas em âmbito nacional, direcionadas à promoção da SAN. Para tal, a participação em programas governamentais têm um papel fundamental no desenvolvimento econômico dos agricultores familiares, bem como no incentivo a essa prática tão importante para a promoção e manutenção da segurança alimentar e nutricional da população. Objetivo: Desenvolver, junto aos agricultores familiares, atuantes na Feira Livre de sábado da cidade de Viçosa - MG, um diálogo guiado acerca do Cadastro Nacional da Agricultura Familiar (CAF), sua importância e seus benefícios. Descrição das principais ações: Primeiramente, foi feito um diagnóstico situacional dos feirantes que comercializam verduras e legumes in natura ou minimamente processados na Feira Livre de Viçosa - MG. Dentre as barracas observadas, 30 vendiam majoritariamente verduras e legumes in natura ou minimamente processados e, das 30, apenas 3 trabalhavam com legumes minimamente processados, como mandioca descascada e palmito pupunha. Durante esse momento, foi possível dialogar de forma mais extensa com 8 feirantes. Após o diagnóstico, foram desenvolvidos panfletos de cunho explicativo, para elucidar as informações que foram veiculadas a visita posterior aos feirantes, de modo que eles pudessem sanar as dúvidas relacionadas ao CAF durante a conversa e, caso se esquecessem de alguma informação, tivessem em mãos um veículo responsável por prestar esse auxílio. A atividade foi elaborada em forma de diálogo guiado, para que fosse melhor recebida pelos agricultores. Resultados: Os 8 feirantes, com os quais a equipe conversou, se mostraram abertos às informações apresentadas, sendo que 87,5% destes declararam não ter participado de nenhum programa governamental voltado para a prática de agricultura familiar e 12,5% declararam possuir a Declaração de Aptidão ao Pronaf (DAP), nome dado ao CAF anteriormente. Com isso, a atividade foi realizada priorizando os agricultores que haviam sido previamente visitados a fim de fornecer um retorno acerca do diálogo iniciado ao momento do diagnóstico, focado em esclarecer as dúvidas dos feirantes em relação ao CAF e direcioná-los para a obtenção do mesmo. Conclusões: O compromisso acadêmico é essencial para o bem-estar da população local. Um diagnóstico cuidadoso é o ponto de partida para apoiar a comunidade. A união entre universidade e comunidade visa garantir a segurança alimentar e nutricional e levar orientações para a população acerca dos benefícios e oportunidades disponíveis permite um maior aproveitamento destes. |
| Palavras-chave | Segurança Alimentar e Nutricional, Políticas Públicas, Educação em Saúde |
| Forma de apresentação..... | Painel |
| Link para apresentação | Painel |
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