Resumo |
A produção de bovinos de corte se concentra especialmente em sistema de produção a pasto, sendo a Urochola Decumbens uma das forrageiras mais utilizadas em pastagens no Brasil e, portanto, é crucial conhecer a composição química desta forrageira. A espectroscopia no infravermelho próximo (NIR) têm sido utilizada na atualidade como método alternativo às análises químicas convencionas, uma vez que é um método simples, robusto e prediz de forma eficiente a composição dos alimentos fornecidos. Dessa forma, objetivou-se desenvolver e avaliar modelos de regressão para predição dos teores de amostra seca em estufa a 105°C (ASE), matéria seca definitiva (MS), fibra insolúvel em detergente neutro corrigida para cinzas e proteína (FDNcp) e proteína bruta (PB) da Urochloa decumbens por NIR portátil. Para construção do banco de dados, foram coletadas 56 amostras de Urochola Decumbes através da simulação de pastejo em quatro piquetes estabelecidos desta forrageira. As coletas aconteceram a cada 28 dias em um período de um ano. Após as coletas, as amostras foram pesadas, secas e moídas a 1mm para realização de análises químicas. Adicionalmente, foi tomado o espectro de cada uma das amostras adquiridas com auxílio de um instrumento NIR portátil. Para a construção dos modelos de regressão através da regressão dos quadrados mínimos parciais, foi realizada a remoção de possíveis amostras anômalas e posterior divisão do banco de dados entre amostras para calibração e validação externa. Diferentes pré-tratamentos e suas combinações foram testadas, sendo submetidos para validação externa os modelos com menor raiz do quadrado médio de validação cruzada. A qualidade de ajuste dos modelos de regressão foi avaliada através do coeficiente de determinação (R2), do coeficiente de correlação e concordância (CCC) e quadrado médio do erro de predição (QMEP). Os modelos de regressão estimaram acuradamente os teores de ASE, PB e FDNcp (P ≥ 0,145) visto que, não rejeitaram as hipóteses de intercepto igual a zero e inclinação igual a um. Além disso, todos os modelos gerados apresentaram alta precisão (R2≥0,73 e CCC ≥ 0,88). Os modelos para predição dos teores de ASE, PB e FDNcp apresentaram baixos valores de QMEP (QMEP ≤ 3,2% em relação à média) enquanto aquele para predição do teor de MS definitiva apresentou QMEP moderado (QMEP = 21% em relação à média). Portanto, o NIR portátil aliado a técnicas quimiométricas pode substituir análises químicas convencionais para a determinação dos teores de ASE, PB e FDNcp da Urochola Decumbens. |