Resumo |
A obesidade é um problema de saúde pública global em função de sua prevalência e associação com aumento de doenças crônicas não transmissíveis. Paralelo a comodidade e sedentarismo da população vem ocorrendo mudanças alimentares caracterizadas pela intensificação do consumo de alimentos industrializados. Dessa forma, traçar abordagens holísticas e diferenciadas, complementares ao atendimento tradicional, são boas estratégias para a efetividade do tratamento nutricional. Diante disso, o objetivo do projeto foi desenvolver atividades complementares a prática tradicional do atendimento nutricional para estimular mudança de comportamento de pacientes do Ambulatório de Atenção Nutricional (AAN). A partir do projeto de extensão “Ações educativas para mudanças comportamentais de pacientes com excesso de peso do Ambulatório de Atenção Nutricional de Rio Paranaíba” surgiu o grupo PEAS (Projeto de extensão - Autonomia e saúde) que teve início com um diagnóstico situacional dos pacientes do AAN que foram convidados a participarem de encontros em grupo com atuação multiprofissional de nutricionistas, psicólogo e educador físico. Foram realizadas até o momento seis reuniões em grupo e até o final do projeto teremos mais nove encontros. São realizadas rodas de conversa com atividades interativas e/ou de reflexão entre pacientes, profissionais e discentes, que promovem troca de experiências, compartilhamento de objetivos e motivação, contribuindo para resolução de problemas em comum. Além disso, temas diversos sobre nutrição e saúde são apresentados na sala de espera do AAN enquanto o paciente aguarda o atendimento. Os participantes do projeto foram integrados também nas Oficinas Culinárias oferecidas no AAN como forma de estimulá-los a preparar suas refeições e conhecer preparações saudáveis e saborosas. O psicólogo contribuiu trabalhando com o grupo o tema “ansiedade”, que foi uma demanda dos participantes. Foram promovidos encontros com o educador físico para orientação e realização de exercícios, buscando despertar o interesse pela prática de atividade física de forma conjunta e descontraída. Diante disso, buscamos a cada encontro valorizar o conhecimento e vivências do paciente, pois para se iniciar o processo de mudança de comportamento os pequenos avanços devem ser valorizados, mais do que a tentativa de grandes saltos. Avaliar esta mudança é complexa e envolve múltiplos fatores, mas pretende-se com este projeto, principalmente, fazer com que o paciente se sinta acolhido, compreendido, apoiado e capaz de fazer escolhas mais saudáveis. Mesmo com a rotatividade de pacientes no projeto o número de participantes tem aumentado e o feedback tem sido positivo. Assim, espera-se que haja desenvolvimento do saber e socialização do conhecimento com a população em geral, tornando-se multiplicadores do conhecimento, contribuindo para o desenvolvimento mútuo além de fortalecer o diálogo e o vínculo entre a comunidade acadêmica e população. |