"Ciências Básicas para o Desenvolvimento Sustentável"

24 a 26 de outubro de 2023

Trabalho 19848

ISSN 2237-9045
Instituição Universidade Federal de Viçosa
Nível Graduação
Modalidade Pesquisa
Área de conhecimento Ciências Biológicas e da Saúde
Área temática Bioquímica
Setor Departamento de Bioquímica e Biologia Molecular
Bolsa PIBITI/CNPq
Conclusão de bolsa Não
Apoio financeiro CNPq, FAPEMIG
Primeiro autor Amanda Donegá da Silva
Orientador VALERIA MONTEZE GUIMARAES
Outros membros GABRIELA PICCOLO MAITAN ALFENAS, Rafaela Inês de Souza Ladeira Azar
Título Influência do método de pré-tratamento na sacarificação enzimática de casca de soja visando produção de etanol celulósico
Resumo A casca de soja é um subproduto da indústria de processamento de soja. Considerando a grande quantidade gerada desse resíduo e a sua composição química, especialmente o seu alto conteúdo de celulose e hemicelulose e baixa concentração de lignina, ela torna-se uma excelente candidata para utilização na produção de etanol celulósico. A conversão da biomassa lignocelulósica a etanol depende dos métodos de pré-tratamento empregados, da composição da matéria-prima e do coquetel de enzimas usado para liberar açúcares na etapa de hidrólise enzimática. O objetivo deste trabalho foi investigar a influência de diferentes pré-tratamentos hidrotérmicos na sacarificação enzimática da casca de soja. Para isso, a casca de soja na concentração de 33% (m/v) de sólidos foi pré-tratada em diferentes temperaturas (130-190 oC) e por diferentes tempos (30 min- 45 min) em reator hidrotérmico. Após cada pré-tratamento, toda a casca de soja pré-tratada (fração sólida e fração líquida) foi direcionada para o ensaio de hidrólise enzimática realizado nas seguintes condições: 20% (m/v) carga de sólidos, 8 FPU/g biomassa da enzima Cellic® Ctec3 em tampão citrato de sódio pH 5, 100 mM durante 120 h a 50 oC, 200 rpm em agitador horizontal. As concentrações de açúcares liberados nos hidrolisados foram determinadas por cromatografia líquida de alta eficiência (HPLC) em cromatógrafo Shimadzu, coluna HPX-87H Biorad, fluxo 0,6 mL/min e temperatura 65 oC. A partir da determinação da concentração dos açúcares liberados e baseado na composição química da casca de soja, foi possível calcular a conversão de celulose a glicose, açúcar este que será fermentado a etanol nas etapas subsequentes do processo. As condições de pré tratamento mais eficientes foram a 190 oC, 30 min; 145 oC, 45 min e 160 oC, 30 mim. Após a sacarificação enzimática da casca de soja pré-tratada, os resultados de conversão de celulose a glicose variaram entre 48 a 70%. Sendo assim, pode-se concluir que essas condições de pré-tratamento hidrotérmico foram efetivas, facilitando o acesso das enzimas à fibra vegetal e consequentemente liberando maiores concentrações de açúcares fermentescíveis.
Palavras-chave Casca de soja, etanol celulósico, enzimas.
Forma de apresentação..... Painel
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