Resumo |
Com o advento da colonização, várias raças de galinhas foram introduzidas no Brasil e as mesmas se adaptaram, passando a serem criadas por todo o território nacional para a produção de ovos e carne, para consumo próprio ou para o comércio entre as localidades vizinhas. Nos dias atuais ainda é comum à criação de galinhas em zonas rurais, sendo a sua grande maioria aves para a subsistência dos moradores do local. Para os moradores, essas aves têm inúmeras vantagens, além de serem fonte de alimento, elas também se alimentam de insetos e mantem os quintais livres de ervas daninhas. Trabalhar com galinhas tem por objetivo melhorar a reprodução e produção desses animais, pois são aves com ótimo potencial, boa resistência, e com manejo agroecológico adequado podem, além de trazer alimento para a família, gerar renda com o excedente. Neste contexto, o objetivo deste projeto é fortalecer a criação agroecológica e a comercialização dos produtos de origem animal advindos de galinhas caipiras na região da Zona da Mata Mineira. Para isso, o projeto tem o intuito de trabalhar em conjunto com as famílias de forma participativa e inclusiva, através de visitas e oficinas com os principais temas e orientações, e apoiar e incentivar a qualificação na criação e produção animal agroecológica, sustentável e segura. Além disso, os produtores serão orientados sobre normas e legislações vigentes sobre a comercialização desses produtos, o que irá agregar valor ao produto comercializado. Os temas principais também serão trabalhados durante a troca de saberes, através de cartazes e troca de informação com participantes para que possam compreender a praticidade de trabalhar com galinhas caipiras da forma agroecológica gerando renda para os criadores. Com este projeto, espera-se possibilitar aos produtores conhecimento para geração de alimento que possa ser uma fonte de renda viável para as famílias atendidas. Através da integração nas oficinas, visitas e na troca de saberes, esperam-se bons resultados para todos os atendidos, com a valorização do trabalho no campo, fortalecendo os vínculos dos moradores com a terra. Diante do exposto, fica demonstrado a necessidade de realizar um trabalho sério e respeitoso, demonstrando que através da agroecologia as pessoas não apenas podem ter produtos de qualidade para as suas famílias como também gerar renda. Atuar na área agroecológica é sempre levar parcerias e conhecimento, fortalecendo laços, tendo como resultado famílias com geração de renda, onde antes trabalhava apenas para subsistência, com isso levando não apenas a uma melhor qualidade de vida a todos atendidos, como também fortalecendo os vínculos com a terra. |