"Ciências Básicas para o Desenvolvimento Sustentável"
24 a 26 de outubro de 2023
Trabalho 18868
| ISSN | 2237-9045 |
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| Instituição | Universidade Federal de Viçosa |
| Nível | Graduação |
| Modalidade | Pesquisa |
| Área de conhecimento | Ciências Biológicas e da Saúde |
| Área temática | Nutrição |
| Setor | Departamento de Nutrição e Saúde |
| Conclusão de bolsa | Não |
| Apoio financeiro | FUNARBE |
| Primeiro autor | Matheus Magalhães Gouvea |
| Orientador | SARAH APARECIDA VIEIRA RIBEIRO |
| Outros membros | Aline Carare Candido, Maria Luiza de Souza Ferreira, Nayara Nantes Guerra, Yasmin Soares Magalhães |
| Título | Associação entre o ganho de peso gestacional e o consumo de óleos de mães assistidas pelo Programa de Apoio à Lactação (PROLAC) |
| Resumo | Introdução: A obesidade é uma doença que gera preocupação em saúde pública, sendo mais prevalente em mulheres, comprometendo o seu estado de saúde. Na gravidez, o ganho de peso excessivo, tem colaborado para o desenvolvimento de doenças durante o pré natal e período pós-natal. Quanto aos desfechos, durante a gestação, a alimentação proveniente de alguns grupos que fornecem calorias vazias e pobres nutricionalmente, como os óleos, se tornam relevantes no que diz respeito ao crescimento e ao desenvolvimento fetal. Objetivo: Avaliar a associação entre o ganho de peso gestacional e o consumo de óleos. Metodologia: Trata-se de um estudo transversal, realizado a partir de dados secundários obtidos de prontuários do Programa de Apoio a Lactação (PROLAC). O estudo foi aprovado pelo comitê de ética em pesquisa com seres humanos da UFV (parecer nº 6.054.827). Foram avaliadas 396 mães assistidas entre os anos de 2003 e 2018. Para a caracterização da amostra foi utilizada a distribuição de frequências e estimativas de medidas de tendência central e dispersão. Os recordatórios 24 horas foram analisados no software Dietpro® versão 6.1. Para avaliar a associação entre o ganho de peso gestacional e o consumo de óleos foi utilizado o teste de correlação de Spearman. As análises estatísticas foram realizadas no software SPSS versão 23.0. O nível de significância adotado foi α = 5%. Resultados: A idade média das mães foi de 26.8±6.7 anos, sendo que 72.4% tinham companheiro, 79.7% tinham o ensino médio completo, 50.1% apresentavam renda entre 2 e 4 salários mínimos. Em relação às informações obstétricas, 59.4% tiveram apenas uma gestação, 68.5% realizou o pré-natal no SUS, com número médio de consultas de 8.5±2.8. Ademais,35.9% tiveram ganho de peso adequado durante a gestação. Foi observada uma correlação positiva e fraca entre o consumo de óleos e o ganho de peso (r = 0.12; p=0.01), ou seja, quanto maior o consumo de óleos, maior o incremento do peso durante a gestação. Os demais grupos alimentares avaliados não apresentaram significância estatística. Conclusão: O consumo de óleos está associado ao ganho de peso na gestação. Desta forma, o planejamento alimentar e a adequação qualitativa da alimentação da gestante deve ser estimulado desde a pré-concepção até o pós parto, para promoção da saúde tanto da mãe quanto da criança. |
| Palavras-chave | Gestação, Ganho de peso, Consumo alimentar |
| Forma de apresentação..... | Painel |
| Link para apresentação | Painel |
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