"Ciências Básicas para o Desenvolvimento Sustentável"
24 a 26 de outubro de 2023
Trabalho 18696
| ISSN | 2237-9045 |
|---|---|
| Instituição | Universidade Federal de Viçosa |
| Nível | Graduação |
| Modalidade | Pesquisa |
| Área de conhecimento | Ciências Agrárias |
| Área temática | Zootecnia |
| Setor | Departamento de Zootecnia |
| Bolsa | Não se Aplica |
| Conclusão de bolsa | Não |
| Primeiro autor | Claudinei de Jesus Rodrigues |
| Orientador | ARELE ARLINDO CALDERANO |
| Outros membros | Beatriz Alvarez de Honorio, Jeferson Pereira Santana, Larissa Pereira Castro, Marina Mendonça Navarro Penna Barbosa |
| Título | Avaliação do hidroxitirosol no desempenho de frangos de corte de 1 a 42 dias de idade. |
| Resumo | Os antioxidantes desempenham um papel importante na alimentação de frangos de corte. Eles são aditivos utilizados nas rações com o objetivo de proteger as células do organismo contra o estresse oxidativo, que ocorre quando há um desequilíbrio entre a produção de radicais livres e a capacidade do organismo de neutralizá-los. Um exemplo de antioxidante é o hidroxitirosol, que é um composto fenólico natural encontrado principalmente na azeitona e no azeite de oliva extra virgem, e é considerado um poderoso antioxidante e possui várias propriedades benéficas. Assim, o trabalho teve como objetivo avaliar os efeitos de diferentes níveis de hidroxitirosol sobre o desempenho de frangos de corte de 1 a 42 dias de idade. Todos os procedimentos adotados neste estudo foram previamente aprovados pelo Comitê de Ética (47/2022). O experimento foi realizado na Unidade de Ensino, Pesquisa e Extensão em Produção e Nutrição de Aves do Departamento de Zootecnia, localizada na Universidade Federal de Viçosa/MG. Foram utilizados 960 pintos machos Cobb500™ de um dia de idade, com peso corporal inicial médio de 48 gramas. Os animais foram distribuídos em um delineamento inteiramente casualizado com 4 tratamentos e 12 repetições de 20 aves por unidade experimental, totalizando 48 boxes. Os tratamentos foram organizados da seguinte forma, ensaio de 42 dias divididos de acordo com a fase de crescimento: 1) inicial, 1 a 21 dias de idade, e 2) crescimento/finalização, 21 a 42 dias de idade. Os tratamentos consistiram em 4 diferentes níveis de inclusão de hidroxitirosol 0, 5, 10 e 50g/ton. As dietas foram à base de milho e farelo de soja. Nos dias 1, 21 e 42 dias de idade, as aves e rações foram pesadas tanto no início quanto no final de cada fase. Os parâmetros zootécnicos como peso corporal (PC, kg/ave), ganho de peso (GP, kg/ave), consumo de ração (CR, kg/ave), conversão alimentar (CA, kg/kg) e viabilidade (VIAB, %) foram calculados para avaliar o desempenho animal. Os dados foram subjugados a uma análise de variância (ANOVA) ao nível de 5% com posterior comparação entre as médias dos tratamentos usando o teste de Tukey ao nível de significância de 0,05. Após a análise completa do período experimental, os resultados revelaram que os diferentes níveis de hidroxitirosol não afetaram significativamente os parâmetros de desempenho de 1 a 42 dias de idade (P > 0,05). Dessa forma, pode-se concluir que os níveis de hidroxitirosol não afetam os parâmetros de desempenho de frangos de corte no período de 1 a 42 dias de idade. |
| Palavras-chave | Desempenho, Frango de corte, hidroxitirosol |
| Forma de apresentação..... | Painel |
| Link para apresentação | Painel |
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