Resumo |
Introdução: Os marcadores não tradicionais de risco cardiometabólico relação cintura-estatura, índice de conicidade, índice de adiposidade visceral (VAI, do inglês visceral adiposity index) e o índice triglicerídeos-glicose (TyG) X perímetro da cintura (PC) apresentam-se como uma alternativa de monitoramento nutricional mais acessível, já que são realizados com variáveis simples e de baixo custo. Objetivo: Avaliar o efeito de restrição calórica associado ou não ao consumo de castanha ou óleo de castanha de caju (Anacardiumoccidentale L.) sobre marcadores não tradicionais do risco cardiometabólico. Métodos: Trata-se de um ensaio clínico randomizado controlado, incluindo 74 participantes (32 homens/ 42mulheres) com excesso de peso (IMC:33,84±4,20 kg/m2) e idade média de 34,9(±8,7) do sexo masculino e 31,6 (±8,8) do sexo feminino. Os procedimentos descritos estão de acordo com a Resolução CNS/466 de 2012 e Declaração de Helsinki. O mesmo, foi submetido ao Comitê de Ética em Pesquisa com Seres Humanos da Universidade Federal de Viçosa (N˚ 4.543.541/CEPH), bem como submetido ao Registro Brasileiros de Ensaios Clínicos (ReBEC:RBR-8xzkyp2). Os grupos foram divididos em controle (CO; restrição calórica 500kcal/dia), castanha de caju (CA; -500kcal/dia e 30g/dia) e óleo (OL; - 500kcal e 30ml/dia). A coleta de sangue e as medidas antropométricas foram realizadasno primeiro e no último dia da intervenção mediante protocolos padrões. O RCE foi calculado pela razão cintura estatura, valores ≥ 0,5 indicam maior risco cardiovascular. O IC foi calculado pela fórmula: PC / 0,109 (PC/EC)1/2. O VAI foi calculado mediante a fórmula: (PC ÷ 36,58 + (1,89 X IMC)) x [(Tg ÷ 0,81) x (1,52 ÷ HDL)]. Por fim, o índice Tyg x PC foi calculado utilizando-se a fórmula: Ln [TG (mg/dl) × FPG (mg/dl)/2] x PC. As análises estatísticas foram realizadas pelo software SPSS. Para avaliar a normalidade das variáveis foi realizado o teste de KolmogorovSmirnov. Para avaliar o efeito do tempo nos tratamentosfoi utilizado o teste t pareado. Os dados foram apresentados com nível de significância estatística de 5%. Resultados: Após 8 semanas de intervenção, os participantes no grupo CO, CA e OL tiveram redução para RCE (Δ= -0,02±0,02, p=0,000; -0,02±0,02, p=0,000; e -0,01±0,03, p=0,002 respectivamente), IC (Δ= -0,02±0,04, p=0,014; -0,02±0,03, p=0,007; e -0,02±0,05, p=0,046 respectivamente), e TyG x PC (Δ= -115,2±43,2, p=0,000; -111,2±36,1, p=0,000; e -103,7±51,2, p=0,000 respectivamente). Somente no CA houve redução dos valores de VAI (3,99±2,1, vs. 3,92±2,0, p=0,044). Ademais, os grupos não apresentam diferença significativa entre eles. Conclusão: A intervenção se mostrou positiva em relação aos índices não tradicionais de marcadores cardiometabólicos. |