“Inteligência Artificial: A Nova Fronteira da Ciência Brasileira”
19 a 24 de outubro de 2020
Trabalho 14263
| ISSN | 2237-9045 |
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| Instituição | Universidade Federal de Viçosa |
| Nível | Graduação |
| Modalidade | Pesquisa |
| Área de conhecimento | Ciências Biológicas e da Saúde |
| Área temática | Recursos pesqueiros e engenharia de pesca |
| Setor | Departamento de Biologia Animal |
| Conclusão de bolsa | Não |
| Apoio financeiro | CAPES, CNPq, FAPEMIG |
| Primeiro autor | Érica Caroline de Almeida |
| Orientador | ANA LUCIA SALARO |
| Outros membros | André Luís Fialho Ladeira, Cristiana Leonor da Silva Carneiro, Gustavo Augusto Carvalho Costacurta de Aguiar, José Carlos de Oliveira Júnior |
| Título | Desempenho produtivo de juvenis de pacamã, Lophiosilurus alexandri, alimentados com diferentes relações de proteína bruta/carboidratos não fibrosos (PB/CNF) |
| Resumo | Ultimamente, existe uma tendência em se substituir a farinha de peixe (e.g. ingredientes proteicos de origem animal) por farinhas e/ou farelos vegetais (e.g. ingredientes proteicos de origem vegetal). Isto tem levado a dietas com elevados teores de carboidratos. Entretanto, a tolerância a carboidratos é espécie-especifica e também esta altamente relacionada ao hábito alimentar das espécies. Portanto tornam-se necessários estudos para avaliar o grau de tolerância das espécies, sobretudo carnívoras, à quantidade de carboidratos na dieta. Lophiosilurus alexandri é uma espécie carnívora de água doce, que pode ser condicionada a dietas formuladas, possibilitando assim, o avanço nas áreas de nutrição e saúde desta espécie. Portanto, com este estudo objetivou-se avaliar o crescimento e a eficiência de utilização dos nutrientes de juvenis de Lophiosilurus alexandri, uma espécie carnívora, alimentados com dietas contendo crescentes relações proteína bruta/carboidratos não fibrosos (PB/CNF). Foi utilizado delineamento inteiramente casualizado com quatro tratamentos e três repetições. Os tratamentos constaram de dietas isoenergéticas (4500 kcal kg−1) com relações PB/CNF de: 0,78; 1,02; 1,26 e 1,60. Pacamãs (30,89 ± 0,29 g) foram distribuídos em 12 tanques circulares de 60 L, na densidade de cinco peixes/tanque. Os tanques foram mantidos em sistema de recirculação de água (vazão de 1,5 L/min/tanque), dotados de filtragem mecânica, biológica, ultravioleta e aeração constante, através de soprador central ligados a mangueiras (2 mm) com pedra porosa acoplada. A temperatura foi mantida 28°C e o fotoperíodo do laboratório em 12 horas de luz por lâmpadas incandescentes com potência de 100 watts. Os peixes foram alimentados por 75 dias. Observou-se 100% de sobrevivência dos peixes de todos os tratamentos. Não foram observados efeitos das dietas para índice viscerossomático, consumo da dieta e rendimento de carcaça. As crescentes relações de PB/CNF afetaram ganho de peso e taxa de crescimento específico com pontos de máximo em 1,26 e 1,24, respectivamente. Já a conversão alimentar e índice hepatossomático apresentaram ponto de mínimo para as relações estimadas de 1,33 e 1,02, respectivamente. Conclui-se que dietas contendo relações PB/CNF entre 1,08-1,37 melhoram o desempenho e a eficiência de utilização dos nutrientes para juvenis de Lophiosilurus alexandri com peso médio inicial de 30 g. |
| Palavras-chave | carboidrato não fibroso, espécie carnívora, ganho de peso |
| Forma de apresentação..... | Painel |
| Link para apresentação | Painel |
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