Resumo |
A gestão dos resíduos sólidos é um dos componentes para a avaliação da sustentabilidade presente nos principais modelos de certificação relacionados ao comércio internacional de produtos agrícolas. Portanto, o eficiente gerenciamento dos resíduos gerados nas propriedades rurais é imprescindível para atender a exigências de mercado como também a legislação ambiental. Na cadeia de soja, a Associação Brasileira das Indústrias de Óleos Vegetais (ABIOVE) e a Associação dos Produtores de Soja e Milho do Mato Grosso (APROSOJA-MT) criaram um programa de gestão com o objetivo de aprimorar a sustentabilidade de fazendas produtoras de soja através da adequação às exigências ambientais e trabalhistas. A UFV participa do programa desde 2013 através da aplicação de um check list com mais de 180 itens por estagiários capacitados e selecionados. No contexto deste programa, o presente estudo teve o objetivo de descrever e sintetizar os resultados relacionados a gestão de resíduos sólidos em 204 fazendas produtoras de soja nos estados de Minas Gerais e Bahia. Os dados foram tabulados em planilha eletrônica e obtidas as medidas de estatística descritiva de média, desvio padrão e moda das variáveis que refletem as principais estruturas de geração e manejo de resíduos sólidos. Foi possível observar neste levantamento que em 52,94% das fazendas não é realizada a coleta seletiva. Entretanto, 65,20% das propriedades destinam os resíduos filtros, pilhas, baterias, latas de óleo, pneus e lâmpadas fluorescentes para empresas especializadas. O mesmo ocorre em 74,02% das propriedades em relação a resíduos de óleos lubrificantes e graxas. Cerca de 49,02% das fazendas realizam queima de algum tipo de resíduo. Para as embalagens de defensivos agrícolas, a logística reversa é bem definida e das 172 fazendas que contém depósito de agrotóxicos, 137 contam também com depósito de embalagens. Aproximadamente 97% das fazendas devolvem suas embalagens no período inferior a um ano como recomendado. Vale ressaltar que apenas 19,18% dos depósitos de agrotóxicos e 10,21% apresentam condições estruturais ideais estabelecidos pela NR 31. O levantamento realizado nessas propriedades indicou que a coleta seletiva não atende todas as propriedades analisadas. Fora isso, a legislação vigente nos Estados da Bahia e Minas Gerais não é clara sobre a classificação e destinação de alguns resíduos resultados da produção agrícola mecanizada, como filtros, graxas e lubrificantes. A legislação vigente também não garante alternativas para o gerenciamento de alguns resíduos potencialmente perigosos, como sacas de sementes tratada, uma vez que esse resíduo não possui logística reserva bem definida. Dessa forma, a caracterização do gerenciamento dos resíduos sólidos nas fazendas indicou os principais problemas, os pontos de melhoria e decisão dos produtores rurais, os fatores limitantes para o gerenciamento dos resíduos nas fazendas e a oportunidade para trabalhos científicos aplicados. |