“Inteligência Artificial: A Nova Fronteira da Ciência Brasileira”
19 a 24 de outubro de 2020
Trabalho 13587
| ISSN | 2237-9045 |
|---|---|
| Instituição | Universidade Federal de Viçosa |
| Nível | Graduação |
| Modalidade | Pesquisa |
| Área de conhecimento | Ciências Agrárias |
| Área temática | Zootecnia |
| Setor | Departamento de Zootecnia |
| Bolsa | Outros |
| Conclusão de bolsa | Sim |
| Apoio financeiro | Outros |
| Primeiro autor | Gustavo Campos Bueno Dias |
| Orientador | POLYANA PIZZI ROTTA |
| Título | Relação entre CSS e escores de higiene |
| Resumo | O surgimento de novos índices para se avaliar o desempenho das propriedades leiteiras se tornou essencial na pecuária moderna. Com eles a administração da fazenda pode prever e justificar resultados, criar metas e entender aonde se encontra a fonte de seus erros. Um dos escores importantes que existem na pecuária leiteira é o escore de higiene. Os escores de higiene podem ser medidos tanto à nível do animal quanto em nível ambiental (chão e camas). Diversos são os sistemas desenvolvidos para avaliação da higiene das vacas, pegando diferentes pontos do animal para serem feitas avaliações. A relação entre altos escores de limpeza de coxas e úbere com altos valores de contagem de células somáticas (CSS) se mostrou significante antes em estudos utilizando sistemas de escores que vão de 1 a 5 (Reneau et al., 2005) e também em sistemas de escores que vão de 1 a 4 (Dohmen et al., 2010). Todavia, nenhuma relação foi encontrada entre variáveis de higiene ambiental com a saúde do úbere sendo analisadas separadamente, mas acredita-se que estas afetam a saúde do úbere sendo analisadas juntas. Essa pesquisa buscou avaliar um novo sistema de escores que vai de 1 a 3 (sendo 1 limpo e 3 muito sujo) desenvolvido pelo Sino-Dutch Dairy Development Center (SDDDC). O objetivo foi de ver se resultados seriam encontrados para esse novo sistema de escore no caso de um ensaio não estatístico seja testado na fazenda, por um produtor ou técnico por exemplo. O experimento aconteceu no Dairy Campus da universidade de Wageningen nos Países Baixos. A parte prática decorreu entre duas semanas do mês de setembro de 2019, e 446 vacas da raça holandesa foram utilizadas agrupadas em cincos seleiros distintos. Para serem feitos os escores, foram tiradas fotos das pernas e úberes das vacas, junto com foto de todas as camas dos lotes e fotos de distintos pontos do chão, sendo o número pontos do chão igual a metade do número de vacas do lote. Sete análises de CCS foram feitas durante essas 2 semanas para cada vaca, desses resultados foram selecionados três parâmetros de CCS para a comparação com os escores de higiene: a porcentagem valores de CSS de cada vaca que era acima de 200 mil, o valor máximo entre os sete, e a mediana do valores. As fotos foram randomizadas antes de serem avaliadas, e os escores de parte superior da perna, parte inferior da perna e parte traseira do úbere foram usados como variáveis ao nível de indivíduo, e o chão e as camas como variáveis ao nível de ambiente. Os resultados apresentados não demonstraram relação direta entre os escores de higiene com nenhum dos três parâmetros de CCS adotados. Esse desfecho pode estar relacionado com o fato de os resultados serem diretos e não estatísticos. Entretanto, concluímos que os escores de higiene não demonstração relação direta com a CCS em caso de um ensaio não estatístico seja testado na fazenda. |
| Palavras-chave | Escores de higiene, CCS, qualidade do leite |
| Forma de apresentação..... | Painel |
| Link para apresentação | Painel |
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