Resumo |
Callosobruchus maculatus (F.) (Coleoptera: Chrysomelidae) é um dos principais insetos-praga que infestam grãos de feijão-caupi durante o armazenamento. O uso demasiado de inseticidas sintéticos em grãos armazenados resultou em problemas ambientais e a seleção de insetos resistentes. O gás ozônio (O3) foi apontado como uma alternativa ao uso destes inseticidas. Neste sentido, objetivou-se com este trabalho caracterizar a cinética de reação do ozônio em grãos de feijão-caupi, determinar a toxicidade do gás para insetos adultos de C. maculatus e avaliar a qualidade dos grãos após a ozonização. Um protótipo cilíndrico de PVC (0,29 m x 0,20 m) foi utilizado para a aplicação do O3 na massa de grãos. Foram utilizadas amostras de 3 kg de feijão-caupi com percentual de germinação de 98,63%, teor de água de 11,44% b.u. e condutividade elétrica de 126,71 µS cm-1 g-1. Os grãos foram expostos ao O3 na concentração de 3500 µg L-1, sob uma vazão especifica de 0,5 m3 min-1 t-1. Um tratamento controle foi realizado utilizando ar atmosférico. O ozônio foi aplicado na base do protótipo e a concentração quantificada sobre a massa de grãos. A condição de saturação foi obtida quando as leituras da concentração de O3 apresentaram valores constantes. Após a saturação, o fluxo do gás foi interrompido e o O3 passou a se decompor naturalmente. As leituras da concentração residual foram realizadas em intervalos de tempo regulares, até o O3 se tornar indetectável. Para determinar a toxicidade, os insetos foram expostos ao O3 em gaiolas, que foram inseridas na massa de grãos. A mortalidade foi avaliada 48 h após o período de exposição ao gás. A toxicidade foi determinada por meio da estimativa dos tempos letais para 50 (TL50) e 95% (TL95) dos insetos adultos de C. maculatus. As variáveis de qualidade dos grãos foram avaliadas após a exposição ao O3 no período de tempo correspondente ao TL95. O tempo de saturação da massa de grãos de feijão-caupi exposta ao O3 na concentração de 3500 µg L-1 foi de 14,70 min. Em relação a cinética de decomposição, o modelo cinético de primeira ordem apresentou o melhor ajuste aos dados de decaimento do gás ozônio nos grãos de feijão-caupi. O tempo de meia vida foi de 6,60 min. Os tempos letais estimados para os insetos adultos expostos ao O3 na concentração de 3500 µg L-1 foi de 52,33 min (TL50) e de 84,40 min (TL95). Não foram observadas diferenças significativas entre o tratamento com o gás ozônio e o ar atmosférico para as variáveis de teor de água e germinação (P>0,05). No entanto, os valores de condutividade elétrica diferiram entre o tratamento com o gás ozônio e o ar atmosférico (P<0,05). Embora a condutividade elétrica tenha sido alterada, o gás ozônio foi eficaz no controle dos insetos e manutenção da qualidade dos grãos. |