Ciência para a Redução das Desigualdades
16 a 18 de outubro de 2018
Trabalho 11022
| ISSN | 2237-9045 |
|---|---|
| Instituição | Universidade Federal de Viçosa |
| Nível | Graduação |
| Modalidade | Pesquisa |
| Área de conhecimento | Ciências Exatas e Tecnológicas |
| Área temática | Química ambiental e agrícola |
| Setor | Instituto de Ciências Exatas e Tecnológicas |
| Bolsa | FAPEMIG |
| Conclusão de bolsa | Não |
| Apoio financeiro | FAPEMIG |
| Primeiro autor | Jéssica Santos Gomes |
| Orientador | GERALDO HUMBERTO SILVA |
| Título | Uso de óleos essenciais comerciais e seus componentes para o controle da antracnose do feijoeiro |
| Resumo | Produtos fitossanitários como fungicidas são utilizados na agricultura a fim de proteger as plantas contra doenças que causam prejuízos as culturas, dentre as várias doenças fúngicas, destaca-se a antracnose na cultura do feijão, pois em certas condições pode causar até perda total na lavoura. A tecnologia de controle químico levou a uma modernização na agricultura e proporcionou aumentos significativos na produção. No entanto, a toxicidade de alguns produtos ao ser humano e meio ambiente somado ao seu uso indiscriminado se tornou um grande problema na agricultura, sendo necessário o desenvolvimento de novos produtos fitossanitários com funcionalidades similares, que sejam menos tóxicos e biodegradáveis. Uma alternativa para desenvolvimento de um novo fungicida são os óleos essenciais, a literaturas traz diversos relatos sobre potencial destes óleos para o controle de fungos. Neste trabalho busca-se utilizar óleos essenciais comerciais com relatos de atividade antifúngica para iniciar o desenvolvimento de um fungicida natural, que possa ser utilizado em cultivo comercial e orgânico. Os óleos essenciais selecionados foram os obtidos das plantas: canela cássia (Cinnamomum cassia), cravo (Eugenia caryophyllus), funcho doce (Foeniculum vulgare Dulce) e menta spicata (Mentha spicata). Nesta primeira etapa da pesquisa buscou-se identificar os principais constituintes de cada óleo por análise via Cromatografia Gasosa acoplada a Espectrômetro de Massas (CG-EM). A partir dos tempos de retenção dos componentes dos óleos e da série de hidrocarbonetos lineares (C8–C19) foram calculados os índices aritméticos e comparados com valores encontrados na literatura para colunas de mesma polaridade. Os espectros de massas de cada pico foram analisados e comparados com a biblioteca NIST. As análises da composição química dos óleos essenciais por (CG-EM) permitiu caracterizar os principais compostos nos quatro óleos essenciais. Do óleo de canela foram identificadas três substâncias correspondendo a 94,98% da sua composição, sendo elas (E)-cinamaldeído (81,94%), o-metóxi-cinamaldeído (9,48%) e o eugenol (3,56%). No óleo de cravo foram identificadas as substâncias eugenol (76,31%) e o β-cariofileno (19,94%) que juntas correspondem a 96,25%, já no óleo de funcho doce foram identificadas (E)-anetol (83,36%), α-feladreno (1,94%), α-pineno (1,76%) que correspondentes a 87,06% do óleo essencial. No óleo de menta spicata foram identificadas as substâncias carvona (73,35%), limoneno (11,21%) e dihidro-carveol (3,34%) que juntam equivalem a 87,9% do óleo. Na próxima etapa os óleos essenciais e suas principais substâncias serão submetidos a teste de fitotoxicidade sobre sementes de feijão e de atividade fungicida sobre o fungo Colletotrichum lindemuthiamum causador da antracnose na cultura do feijão. |
| Palavras-chave | óleo essencial, antracnose, atividade antifúngica |
| Forma de apresentação..... | Oral |