Conexão de Saberes e Mundialização
20 a 23 de outubro de 2015
Trabalho 5401
| ISSN | 2237-9045 |
|---|---|
| Instituição | Universidade Federal de Viçosa |
| Nível | Graduação |
| Modalidade | Pesquisa |
| Área de conhecimento | Ciências Biológicas e da Saúde |
| Área temática | Alimentos, nutrição e saúde humana |
| Setor | Instituto de Ciências Biológicas e da Saúde |
| Conclusão de bolsa | Não |
| Apoio financeiro | CAPES |
| Primeiro autor | MARTHA ELISA FERREIRA DE ALMEIDA |
| Orientador | Virgínia Sousa Santos |
| Outros membros | Henrique Silvano Arruda, Júlio César Pimenta, Marlon Martins Moreira, PRISCILA EVANGELISTA MELO DE BARROS MATOS |
| Título | Eficácia da castanha-da-Índia na redução do peso corporal e do tecido adiposo de ratos Wistar |
| Resumo | As plantas medicinais são utilizadas pelo homem para o tratamento de várias patologias, e sua associação ao conceito de “natural” contribuiu para potencializar seu uso, pois normalmente são denominadas de “saudáveis”. A Aesculus hippocastanum L., conhecida popularmente como castanha-da-Índia, vem sendo indiscriminadamente utilizada para reduzir o peso corporal; mesmo sendo associada a efeitos colaterais em humanos como diarreias, náuseas e dores abdominais. O objetivo do trabalho foi comparar o peso corporal final e a quantidade de tecido adiposo (visceral e epididimal) em ratos Wistar saudáveis após a administração do extrato da castanha-da-Índia. Foram constituídos dois grupos de 8 animais, nos quais os ratos foram mantidos durante 18 dias em gaiolas individuais de metal, sob temperatura de 21 ºC, ciclo claro/escuro de 12 horas, e o recebimento de dieta AIN-93M e água ad libitum. Duas vezes na semana (segunda e sexta-feira) foi administrado, via gavagem, o volume de 0,0157mL de extrato de castanha-da-Índia/por grama de peso corporal para o grupo N, sendo que o grupo controle (C) recebeu o mesmo volume de água mineral. Para elaborar o extrato colocou-se 2,5g de castanha moída em 1 litro de água mineral. No final da primeira e da segunda semana coletaram-se as fezes para análise da digestibilidade aparente da dieta. No final do experimento, os animais foram sacrificados e quantificados o peso de alguns órgãos e do tecido adiposo, cujos dados foram analisados pelo teste χ2. Não houve diferença estatística nos grupos entre os parâmetros avaliados, sendo que os valores médios do peso corporal, o consumo alimentar e o peso dos órgãos (fígado, rins e baço) foram similares, entretanto o grupo tratado com a castanha-da-Índia (grupo N) apresentou uma menor quantidade dos tecidos adiposos visceral e epididimal e uma menor digestibilidade aparente da dieta. Não foi identificada a presença de diarreia nos animais durante o período experimental. Conclui-se que o extrato da castanha-da-Índia não alterou o peso corporal dos animais, entretanto reduziu a quantidade de tecido adiposo e interferiu na digestibilidade da dieta, sugerindo que outros estudos sejam realizados para avaliar a eficácia e segurança no consumo humano da mesma. |
| Palavras-chave | Plantas medicinais, Dieta AIN-93M, Emagrecimento |
| Forma de apresentação..... | Painel |