Das Montanhas de Minas ao Oceano: Os Caminhos da Ciência para um Futuro Sustentável

20 a 25 de outubro de 2025

Trabalho 21418

ISSN 2237-9045
Instituição Universidade Federal de Viçosa
Nível Pós-graduação
Modalidade Extensão
Área de conhecimento Ciências Biológicas e da Saúde
Área temática Dimensões Sociais: ODS2
Setor Departamento de Nutrição e Saúde
Bolsa Não se Aplica
Conclusão de bolsa Não
Apoio financeiro Outros
Primeiro autor Gabriela de Almeida Paula
Orientador LUIZA CARLA VIDIGAL CASTRO
Outros membros ANA LIDIA COUTINHO GALVAO, Francisco Diego Sousa de Sousa, MARIA TERESA FIALHO DE SOUSA CAMPOS, SILVIA ELOIZA PRIORE, SYLVIA DO CARMO CASTRO FRANCESCHINI, TATIANE CRISTINA SERAFIM
Título Rumo ao fortalecimento da Segurança Alimentar e Nutricional em Viçosa - MG: Uma contextualização sob a ótica do funcionamento do Banco de Alimentos com instituições filantrópicas
Resumo Introdução: Os Bancos de Alimentos (BA) são equipamentos que desempenham um papel importante na promoção da Segurança Alimentar e Nutricional (SAN) e na efetivação do Direito Humano à Alimentação Adequada (DHAA). A Insegurança Alimentar (IA) ainda é um problema persistente no Brasil, especialmente entre crianças e adolescentes, mesmo diante de várias iniciativas para arrecadação de alimentos no país. Em Viçosa (MG), pesquisas têm evidenciado a IA entre famílias, o que endossa a necessidade de estratégias de apoio direcionadas para grupo. A má alimentação na infância e adolescência pode gerar desnutrição, obesidade, carências nutricionais e impactos no desenvolvimento cognitivo, afetivo e social. Nesse cenário, o funcionamento do BA será um aliado estratégico no enfrentamento da IA, por promover o acesso a alimentos saudáveis e sustentáveis, ao possibilitar uma melhor logística de distribuição de alimentos doados. Objetivos: Identificar as instituições filantrópicas infantis que poderão ser beneficiadas pelo Banco de Alimentos de Viçosa – MG, estimando o número de crianças que serão contempladas com as doações de alimentos. Descrição das ações realizadas: Entre agosto de 2024 a março de 2025, foi realizado o levantamento das instituições filantrópicas com as Secretarias Municipais de Educação e Assistência Social. Após essa etapa, procedeu-se ao contato pessoal e por telefone com os responsáveis pelas instituições para a obtenção de informações relativas ao número de crianças atendidas em cada uma delas, a fim de estimar o total de possíveis beneficiários infantis com a implementação do BA no município de Viçosa. Resultados alcançados até o momento: Foram identificadas 15 instituições filantrópicas infantis em Viçosa, sendo 8 creches, 1 organização voltada ao atendimento de crianças e adolescentes com deficiência e 6 associações educacionais. Verificou-se que as instituições atendem, aproximadamente, 1.320 crianças/adolescentes, em situação de vulnerabilidade social. Todas as entidades contactadas têm como objetivo oferecer acolhimento, educação e alimentação para as crianças e adolescentes que frequentam esses locais. Essas instituições configuram-se como potenciais beneficiárias com o funcionamento do BA, pois atendem aos critérios estabelecidos para abarcar essa possibilidade, em parceria no combate à insegurança alimentar. Conclusão: A implementação e o funcionamento do BA em Viçosa - MG tem potencial para melhorar significativamente o acesso à alimentação das crianças e adolescentes em situação de vulnerabilidade, por direcionar as ações de distribuição de alimentos com rigor, ética, prioridade e compromisso social. Com isso, espera-se reduzir a insegurança alimentar no município, mediante o fortalecimento das parcerias em prol da SAN e que resulte na promoção de uma alimentação saudável, segura e variada.
Palavras-chave Insegurança Alimentar, Banco de Alimentos, Alimentação
Forma de apresentação..... Painel
Link para apresentação Painel
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