| Resumo |
O projeto “Horta: Experiências lúdicas na educação infantil” visa reativar a horta da Escola Municipal Nossa Senhora de Fátima, em Viçosa-MG, promovendo vivências lúdicas com crianças de 3 a 6 anos. Desenvolvido por bolsistas do PIBID/UFV, o projeto utiliza canteiros suspensos e recipientes recicláveis para o cultivo. Busca-se integrar práticas pedagógicas à promoção da saúde, incentivando hábitos alimentares saudáveis e o contato com a natureza. De forma interdisciplinar e alinhada à BNCC, a proposta favorece o desenvolvimento integral das crianças, fortalecendo o vínculo entre educação, meio ambiente e comunidade escolar. A escolha deste projeto surgiu a partir da observação do cotidiano escolar em que se percebeu a dificuldade das crianças em adotarem hábitos alimentares saudáveis e a facilidade com que aceitam alimentos prejudiciais à saúde. Nesse contexto, a horta escolar surge como uma valiosa ferramenta pedagógica, promovendo o desenvolvimento integral dos alunos ao envolvê-los diretamente nos processos de plantio, cultivo e preparo dos alimentos. Essa vivência estimula a responsabilidade, o cuidado com o meio ambiente e favorece a aprendizagem interdisciplinar, conectando saberes de forma lúdica e significativa. Objetiva-se conscientizar sobre a importância da alimentação saudável, por meio de práticas lúdicas e inclusivas. A proposta envolve o ensino do cultivo, a exploração sensorial, a abordagem dos nutrientes dos alimentos e a valorização da diversidade, respeitando os ritmos e necessidades de cada criança. Durante o desenvolvimento, são utilizadas estratégias como a contação de histórias, degustação de frutas e formulação de perguntas planejadas, com o intuito de despertar a curiosidade, favorecer a construção do conhecimento, promover atitudes de cuidado e responsabilidade com o meio ambiente e reforçar a importância de uma alimentação saudável. Os resultados obtidos até o momento foram positivos. Por meio das conversas e atividades desenvolvidas, é perceptível que algumas crianças que apresentavam dificuldades alimentares estão começando a se alimentar melhor e a se adaptar com mais facilidade a bons hábitos alimentares. Além disso, estão demonstrando maior interesse por alimentos saudáveis, relatando o que consumiram em casa e estabelecendo relações com o que é trabalhado em sala. Diante do exposto, é possível notar a importância da criação de iniciativas dentro desse nicho, tais como o projeto em execução. Importância essa que se reforça através dos relatos, experiências e resultados colhidos e almejados. Conclui-se que as experiências proporcionadas no projeto até então mostram que é possível ensinar e integrar no cotidiano, de forma envolvente e significativa, bons hábitos alimentares. A participação ativa das crianças nas atividades, com um espaço de trocas vivenciadas por todos, estimula a curiosidade, o cuidado e a responsabilidade com os alimentos e com a saúde. |