| Resumo |
A criação de novilhas leiteiras em sistemas a pasto é amplamente adotada em regiões tropicais, como o Brasil, principalmente pelo menor custo de produção. Contudo, a variação na disponibilidade e qualidade das forragens, especialmente durante a estação seca, pode resultar em períodos de subnutrição para fêmeas gestantes, impactando negativamente o desenvolvimento fetal e o desempenho futuro das bezerras e das vacas. Este estudo avaliou os efeitos de diferentes níveis de ganho médio diário (GMD) durante a gestação sobre o desempenho produtivo e fisiológico de novilhas Girolando (5/8 HG) e suas bezerras (3/4 HG), oriundas de transferência de embrião. Foram utilizadas 16 novilhas com peso inicial de 420 ± 15 kg e idade média de 18 ± 3,9 meses, alocadas aleatoriamente em dois grupos: GMD moderado (GMO; 0,35 kg/dia; n = 8) e GMD alto (ALG; 0,70 kg/dia; n = 8). Os animais receberam dieta total balanceada duas vezes ao dia, do 70º dia de gestação até o parto. Coletas de dieta, fezes, urina e sangue foram realizadas a cada 30 dias entre os 100 e 270 dias de gestação. As bezerras, oriundas dessas novilhas, nasceram de partos assistidos, foram colostradas com colostro ≥25% Brix (10% do PV até 2 h e 5% até 6 h) e alojadas individualmente. Receberam 6 L/dia de leite integral até a desmama, aos 90 dias, além de ração inicial (87,8% MS, 19,6% PB, 45,8% amido) a partir do 3º dia e feno de Cynodon dactylon ad libitum a partir dos 40 dias. Avaliações morfométricas e coletas sanguíneas foram realizadas aos 1, 31, 61 e 91 dias. O GMD observado nas novilhas foi de 0,37 kg/dia (GMO) e 0,72 kg/dia (ALG). Novilhas ALG apresentaram maior peso corporal (602,8 vs. 543,4 kg) e maior perímetro torácico final ao parto. A digestibilidade de nutrientes e os principais metabólitos plasmáticos não diferiram entre os grupos, exceto para a triiodotironina (T3), com valores mais altos no grupo ALG nos meses 4 e 9 de gestação. A produção de leite e o leite corrigido para energia não diferiram, mas vacas GMO apresentaram tendência a maiores teores de gordura e sólidos totais em algumas semanas. As bezerras oriundas das novilhas ALG tenderam a nascer maiores e mais pesadas, mas apresentaram menor GMD até a desmama, resultando em pesos finais semelhantes aos das novilhas GMO. Esse desempenho inferior pode estar associado à maior exigência nutricional pós-natal de animais maiores. Conclui-se que novilhas com maior GMD na gestação pariram animais maiores, mas sem benefícios claros no desempenho até a desmama ou na produção de leite, enquanto o GMD moderado de 0,37 kg/dia foi capaz de compensar a diminuição do aporte nutricional e garantir o desempenho das crias, indicando maior eficiência produtiva do sistema sob condições tropicais. |