“Bicentenário da Independência: 200 anos de ciência, tecnologia e inovação no Brasil e 96 anos de contribuição da UFV”.
8 a 10 de novembro de 2022
Trabalho 16053
| ISSN | 2237-9045 |
|---|---|
| Instituição | Universidade Federal de Viçosa |
| Nível | Graduação |
| Modalidade | Extensão |
| Área de conhecimento | Ciências Agrárias |
| Área temática | Agronomia |
| Setor | Departamento de Agronomia |
| Bolsa | Não se Aplica |
| Conclusão de bolsa | Não |
| Primeiro autor | Carlos Vinicius Batista Pinto |
| Orientador | VICENTE WAGNER DIAS CASALI |
| Outros membros | Andreia Fonseca Silva, Clarice Santana da Silva, FERNANDA MARIA COUTINHO DE ANDRADE, Maira Christina Marques Fonseca, Rosana Gonçalves Rodrigues das Dores |
| Título | Grupo Entre Folhas: 33 anos de atividades de ensino, pesquisa e extensão: cultivo, prospecção e desenvolvimento de fitoterápicos |
| Resumo | O Grupo Entre Folhas atua há 33 anos com extensão universitária promovendo diálogos entre a comunidade e a academia, no âmbito das plantas medicinais. Trabalhar com plantas medicinais, per si, quer seja em atividades de ensino, pesquisa ou extensão reporta-se ao conhecimento ancestral e uso tradicional, a partilha do conhecimento entre gerações e a necessidade de busca de formas de curar. A difusão de conhecimentos sobre plantas medicinais envolve a troca de saberes tradicionais e científicos, ou seja, pesquisas, ensino clássico e construção do conhecimento. O objetivo deste relato de experiências é a divulgação das atividades de ensino, pesquisa e extensão sobre plantas medicinais e fitoterápicos realizadas no Grupo Entre Folhas, relacionadas ao cultivo dessas plantas, prospecção e desenvolvimento de fitoterápicos. Durante a trajetória de 33 anos, o Grupo Entre Folhas mantém o horto medicinal de plantas medicinais onde estudantes de graduação, de pós-graduação e pesquisadores (colaboradores) desenvolvem trabalhos voltados ao ensino, à extensão e à pesquisa de plantas utilizadas pela comunidade e de interesse ao Sistema Único de Saúde, ministram oficinas, cursos e seminários para esclarecer a população sobre a melhor forma de cultivo, colheita, processamentos pós-colheita e preparo de fitoterápicos. O horto demonstrativo é constituído por canteiros onde são cultivadas diversas espécies medicinais. Nas oficinas de cultivo de plantas medicinais são repassados a comunidade tecnologias de produção sustentáveis, boas práticas agrícolas, técnicas de colheita e processamento pós-colheita visando a qualidade do material vegetal. No laboratório do Entre Folhas são feitos trabalhos básicos de fitoquímica, destacando-se a identificação e a extração de componentes bioativos das plantas medicinais do horto, como por exemplo a obtenção de óleos essenciais. As demonstrações destes trabalhos de fitoquímica contribuem para a que a comunidade tenha acesso ao processo de pesquisa para a obtenção de plantas medicinais de qualidade e, também, de medicamentos fitoterápicos. Essas oficinas ocorrem 8 vezes ao ano, em eventos, cursos e disciplinas da UFV. No preparo de fitoterápicos são ofertadas oficinas de obtenção de fórmulas farmacêuticas básicas como chás, tinturas, extratos, hidrolatos, xaropes com o objetivo de aprimorar técnicas de preparo destas apresentações e garantir que a comunidade possa ter acesso a técnicas mais seguras, validadas e eficazes de uso de plantas medicinais. Ainda, propõe-se a reflexão sobre o uso racional de plantas e fitoterápicos. O resultado deste trabalho de 33 anos de serviços prestados à comunidade e a academia, faz do Grupo Entre Folhas uma referência no estudo e divulgação de conhecimentos em plantas medicinais. E, como perspectiva futura, o Grupo ofertará a comunidade oficinas pontuais de cultivo, prospecção e preparo de fitoterápicos, formando agentes multiplicadores em plantas medicinais. |
| Palavras-chave | plantas medicinais, ensino-pesquisa-extensão, saúde. |
| Forma de apresentação..... | Painel |
| Link para apresentação | Painel |
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