"A Transversalidade da Ciência, Tecnologia e Inovações para o Planeta"
5 a 7 de outubro de 2021
Trabalho 15487
| ISSN | 2237-9045 |
|---|---|
| Instituição | Universidade Federal de Viçosa |
| Nível | Pós-graduação |
| Modalidade | Extensão |
| Área de conhecimento | Ciências Agrárias |
| Área temática | Saúde coletiva |
| Setor | Departamento de Nutrição e Saúde |
| Conclusão de bolsa | Não |
| Apoio financeiro | FAPEMIG |
| Primeiro autor | Edna Miranda Mayer |
| Orientador | SILVIA ELOIZA PRIORE |
| Outros membros | Jersica Martins Bittencourt, Leandro Rodrigues da Cunha Corrêa |
| Título | Café com Agroecologia: espaço de discussão sobre Segurança Alimentar e Nutricional |
| Resumo | O “Café com Agroecologia” é um projeto de extensão que teve início em janeiro de 2015, promovido pelo Programa de Pós-Graduação em Agroecologia, da Universidade Federal de Viçosa (UFV), que busca discutir através de encontros mensais temas multidisciplinares relacionados à Agroecologia. Concretizando-se como um espaço de socialização com a comunidade acadêmica e externa, este ambiente multidisciplinar traz diferentes atores para a discussão como: estudantes de graduação e pós-graduação, técnicos, professores e agricultores. Neste período de pandemia o projeto manteve sua continuidade com a realização de lives via rede social, Instagram. A Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN), instituída pela Portaria n.º 710, de 10 de junho de 1999, teve sua nova edição, publicada em 2011, com o propósito de melhoria das condições de alimentação, nutrição e saúde da população brasileira, mediante a promoção de práticas alimentares adequadas e saudáveis, a vigilância alimentar e nutricional, a prevenção e o cuidado integral dos agravos relacionados à alimentação e nutrição. O objetivo deste trabalho foi avaliar o Café com Agroecologia a partir das diretrizes da Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN) como forma de expansão da saúde e da Segurança Alimentar e Nutricional. Trata-se de um estudo observacional participante, realizado através da participação nos encontros e observação das discussões geradas pelo público nas lives do Café com Agroecologia. Foram avaliados os encontros realizados de junho de 2020 a junho de 2021, por meio das relatorias geradas. Foram coletadas informações quanto à participação e envolvimento do público com a temática e em seguida realizada uma avaliação da construção coletiva dos eixos que nortearam o diálogo dos encontros, categorizando as propostas a partir das nove diretrizes da PNAN. Após a categorização foi realizada uma análise de conteúdo dos principais questionamentos e contribuições. Concluiu-se que as temáticas discutidas no Café com Agroecologia são de extrema relevância diante dos desafios inerentes à volta do Brasil ao mapa da fome e vão de encontro com as diretrizes de ações da PNAN. Os encontros constituem atividades de transformação e disseminação da Agroecologia, podendo contribuir significativamente para manutenção do direito humano à Segurança Alimentar e Nutricional, dando voz a temáticas relevantes no campo socioambiental e político da atualidade em nosso país. Agradecimentos: À CAPES, FAPEMIG E CNPq. |
| Palavras-chave | Agroecologia, Saúde, Segurança Alimentar e Nutricional |
| Forma de apresentação..... | Vídeo |
| Link para apresentação | Vídeo |
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