Resumo |
Analisou-se os parâmetros ruminais de bovinos suplementados infrequentemente com compostos nitrogenados e submetidos a diferentes estratégias de suplementação energética. Foram utilizadas cinco novilhas Nelores (332±20 kg), em delineamento em quadrado latino 5×5. Sendo os tratamentos: controle (somente forragem); suplementação infrequente com 660 g de proteína bruta (PB) a cada três dias; suplementação infrequente com 660 g de PB a cada três dias e suplementação diária com 440 g de amido; suplementação infrequente e concomitante com 660 g de PB e 1320 g de amido a cada três dias; e suplementação infrequente com 660 g de PB e 1320 g de amido a cada três dias, no qual a suplementação com amido foi realizada no dia posterior à suplementação com PB. Foram 5 períodos de 27 dias, sendo os 15 primeiros dias destinados à adaptação dos animais. Todas as avaliações foram realizadas considerando-se o ciclo de suplementação de três dias. A alimentação basal foi constituída por feno de tifton de baixa qualidade. Sendo fornecido diariamente às 6h00 e 18h00, deixando sobras aproximadamente de 100g/kg de forragem. Nos 16º, 17º e 18º dias de cada período foram coletadas amostras de conteúdo ruminal para avaliação do pH, da concentração de nitrogênio amoniacal ruminal (NAR) e de ácidos graxos voláteis (AGV). As amostras foram coletadas manualmente na interface líquido:sólido do ambiente ruminal, filtradas por uma camada de gaze e submetidas à avaliação do pH por intermédio de potenciômetro digital. Em seguida, foi separada uma alíquota de 20 mL foi fixada com 5 mL de ácido meta-fosfórico (250 g/L) e congelada (-20ºC) para avaliação posterior da concentração de AGV, a qual, foi obtida por cromatografia líquida de alto desempenho. Uma segunda alíquota de 40 mL, fixada com 1 mL de H2SO4 (1:1) e congelada (-20ºC) para posterior análise da concentração de NAR, a qual foi quantificada pelo método colorimétrico INCT-CA N-006/1. As concentrações de NAR e AGV e os valores de pH ruminal obtidos nos diferentes tempos de amostragem foram combinadas por animal e período dentro de cada dia de coleta, produzindo-se, ao final uma média representativa. Não foram verificadas diferenças de tratamentos no pH ruminal (P≥0,14) ou interação entre tratamentos e dias do ciclo de suplementação (P≥0,10) sobre o pH ruminal e a concentração de AGV no rúmen respectivamente. Porém verificou-se efeito de interação (P<0,01) entre tratamentos e dias de suplementação sobre a concentração de NAR. De forma geral, a suplementação ampliou as concentrações de NAR, em relação ao controle, indicando que o oferecimento de suplementos, independentemente do esquema de suplementação, levou a maiores concentrações no primeiro dia do ciclo de suplementação garantindo assim o suprimento adequado desse para o animal. Apesar de mudanças nas proporções dos AGV, a concentração total de AGV não foi alterada entre os tratamentos. |