"A Transversalidade da Ciência, Tecnologia e Inovações para o Planeta"

5 a 7 de outubro de 2021

Trabalho 15156

ISSN 2237-9045
Instituição Universidade Federal de Viçosa
Nível Graduação
Modalidade Pesquisa
Área de conhecimento Ciências Agrárias
Área temática Zootecnia
Setor Departamento de Zootecnia
Bolsa PIBIC/CNPq
Conclusão de bolsa Sim
Apoio financeiro CNPq
Primeiro autor Nicole Stephane de Abreu Lima
Orientador EDENIO DETMANN
Outros membros Amanda de Souza Assunção, Larissa Frota Camacho, Malber Nathan Nobre Palma , Willian Lima Santiago dos Reis
Título Efeitos de diferentes estratégias de suplementação sobre os parâmetros ruminais de bovinos
Resumo Analisou-se os parâmetros ruminais de bovinos suplementados infrequentemente com compostos nitrogenados e submetidos a diferentes estratégias de suplementação energética. Foram utilizadas cinco novilhas Nelores (332±20 kg), em delineamento em quadrado latino 5×5. Sendo os tratamentos: controle (somente forragem); suplementação infrequente com 660 g de proteína bruta (PB) a cada três dias; suplementação infrequente com 660 g de PB a cada três dias e suplementação diária com 440 g de amido; suplementação infrequente e concomitante com 660 g de PB e 1320 g de amido a cada três dias; e suplementação infrequente com 660 g de PB e 1320 g de amido a cada três dias, no qual a suplementação com amido foi realizada no dia posterior à suplementação com PB. Foram 5 períodos de 27 dias, sendo os 15 primeiros dias destinados à adaptação dos animais. Todas as avaliações foram realizadas considerando-se o ciclo de suplementação de três dias. A alimentação basal foi constituída por feno de tifton de baixa qualidade. Sendo fornecido diariamente às 6h00 e 18h00, deixando sobras aproximadamente de 100g/kg de forragem. Nos 16º, 17º e 18º dias de cada período foram coletadas amostras de conteúdo ruminal para avaliação do pH, da concentração de nitrogênio amoniacal ruminal (NAR) e de ácidos graxos voláteis (AGV). As amostras foram coletadas manualmente na interface líquido:sólido do ambiente ruminal, filtradas por uma camada de gaze e submetidas à avaliação do pH por intermédio de potenciômetro digital. Em seguida, foi separada uma alíquota de 20 mL foi fixada com 5 mL de ácido meta-fosfórico (250 g/L) e congelada (-20ºC) para avaliação posterior da concentração de AGV, a qual, foi obtida por cromatografia líquida de alto desempenho. Uma segunda alíquota de 40 mL, fixada com 1 mL de H2SO4 (1:1) e congelada (-20ºC) para posterior análise da concentração de NAR, a qual foi quantificada pelo método colorimétrico INCT-CA N-006/1. As concentrações de NAR e AGV e os valores de pH ruminal obtidos nos diferentes tempos de amostragem foram combinadas por animal e período dentro de cada dia de coleta, produzindo-se, ao final uma média representativa. Não foram verificadas diferenças de tratamentos no pH ruminal (P≥0,14) ou interação entre tratamentos e dias do ciclo de suplementação (P≥0,10) sobre o pH ruminal e a concentração de AGV no rúmen respectivamente. Porém verificou-se efeito de interação (P<0,01) entre tratamentos e dias de suplementação sobre a concentração de NAR. De forma geral, a suplementação ampliou as concentrações de NAR, em relação ao controle, indicando que o oferecimento de suplementos, independentemente do esquema de suplementação, levou a maiores concentrações no primeiro dia do ciclo de suplementação garantindo assim o suprimento adequado desse para o animal. Apesar de mudanças nas proporções dos AGV, a concentração total de AGV não foi alterada entre os tratamentos.
Palavras-chave Nelore, proteína, amido
Forma de apresentação..... Painel
Link para apresentação Painel
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