"A Transversalidade da Ciência, Tecnologia e Inovações para o Planeta"
5 a 7 de outubro de 2021
Trabalho 14755
| ISSN | 2237-9045 |
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| Instituição | Universidade Federal de Viçosa |
| Nível | Graduação |
| Modalidade | Pesquisa |
| Área de conhecimento | Ciências Agrárias |
| Área temática | Engenharia agrícola |
| Setor | Departamento de Engenharia Agrícola |
| Conclusão de bolsa | Não |
| Apoio financeiro | CAPES, CNPq, FAPEMIG |
| Primeiro autor | Kesleyane Pereira Camilo |
| Orientador | LEDA RITA DANTONINO FARONI |
| Outros membros | Davi Vittorazzi Salvador, ERNANDES RODRIGUES DE ALENCAR, Eugénio da Piedade Edmundo Sitoe, Marcus Vinícius de Assis Silva |
| Título | Ozonização de grãos de feijão comum embalados em sistema a baixa pressão: cinética de de//composição e controle de Zabrotes subfasciatus// |
| Resumo | O ozônio é um potente agente oxidante composto por três átomos de oxigênio e vem sendo utilizado no processamento de grãos e seus subprodutos no controle de microrganismos e de insetos-praga. Nesse contexto, objetivou-se com o presente estudo: (i) caracterizar a cinética de decomposição do ozônio injetado em sistema à baixa pressão em grãos de feijão comum (Phaseolus vulgaris) e (ii) determinar a mortalidade de insetos adultos de Zabrotes subfasciatus (Coleoptera: Chrysomelidae) expostos ao ozônio. A ozonização dos grãos foi realizada em câmara hipobárica de volume 70 L, em temperatura ambiente. Utilizaram-se amostras de 5,0 kg de grãos, previamente embalados em saco de polipropileno trançado. Utilizou-se oxigênio no tratamento controle. Antes da injeção do ozônio ou do oxigênio, a pressão interna da câmara hipobárica foi reduzida para 500 hPa, utilizando-se bomba de vácuo. Em seguida, foi feita a injeção do ozônio ou do oxigênio até a pressão interna da câmara atingir 1000 hPa. A concentração de entrada do ozônio foi de 19.68 mg L-1, com vazão de 1,4 L min-1. Determinou-se a concentração residual do ozônio dentro e fora da embalagem para caracterizar a cinética de decomposição do gás e determinar o tempo de meia-vida. Os modelos cinéticos de ordem zero, primeira e segunda ordem foram ajustados aos dados de decaimento da concentração do ozônio. Para determinar a mortalidade dos insetos adultos de Z. subfasciatus expostos ao ozônio, utilizaram-se nove gaiolas contendo 20 insetos cada, distribuídas na base, meio e topo da embalagem. As gaiolas foram construídas com armação em PVC e revestidas com tecido organza para permitir a entrada radial e axial do ozônio. A mortalidade dos insetos foi avaliada 24 h após a ozonização. Adotou-se Delineamento Inteiramente Casualizado, com três repetições. O modelo cinético de primeira ordem, foi o que melhor explicou o decaimento do ozônio dentro e fora da embalagem contendo grãos de feijão comum. O tempo de meia-vida do gás ozônio dentro e fora da embalagem foi de 35,0 e 36,0 min, respectivamente. A mortalidade dos insetos não variou significativamente (p > 0,05) em função da posição das gaiolas (base, meio e topo da embalagem). A ozonização de grãos de feijão comum em sistema à baixa pressão ocasionou mortalidade de 100,0% dos insetos adultos de Z. subfasciatus. Os resultados obtidos no presente estudo permitiram concluir que o ozônio aplicado em sistema à baixa pressão é efetivo no controle de insetos adultos de Z. subfasciatus. |
| Palavras-chave | : Câmara hipobárica, Insetos-praga, Phaseolus vulgaris. |
| Forma de apresentação..... | Painel |
| Link para apresentação | Painel |
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