Fome e Abundância: Um Paradoxo Brasileiro?
17 a 22 de outubro de 2016
Trabalho 7139
| ISSN | 2237-9045 |
|---|---|
| Instituição | Faculdade Santa Marcelina (Muriaé) |
| Nível | Graduação |
| Modalidade | Pesquisa |
| Área de conhecimento | Ciências Biológicas e da Saúde |
| Área temática | Produtos naturais e bioprospecção |
| Setor | Departamento de Biologia Geral |
| Bolsa | Outros |
| Conclusão de bolsa | Não |
| Primeiro autor | GABRIELA LUIZA DOS SANTOS |
| Orientador | Juliana Maria Rocha e Silva Crespo |
| Título | Triagem fitoquímica do abacateiro (Persea americana) |
| Resumo | O abacateiro, Persea americana, é de origem mexicana e aclimatado no Brasil. É uma árvore com porte alto que ultrapassa 30m de altura, de crescimento rápido e contém cascas grossas. Suas folhas são verdes, alongadas e alternadas. O fruto tem a forma de uma pêra verde, produz uma polpa amarelada e gordurosa. Para uso medicinal, é utilizado como adstringente, analgésico, anti-inflamatório, carminativo, nutritivo e suas folhas como diurético. O óleo é rico em β-sitosterol e ácido oléico, uma gordura insaturada utilizada como coadjuvante no tratamento de hiperlipidemias. O presente trabalho tem por objetivo analisar o perfil fitoquímico qualitativo do extrato da folha de Persea americana (abacateiro) em solução hidroalcoólica a 30% com participação de outros solventes. O extrato foi submetido a uma investigação dos constituintes químicos por classe metabólica. As classes metabólicas secundárias testados foram: saponinas, fenóis e taninos, flavonóides, antraquinônio e alcalóides. Estes testes foram realizados em duplicata e seguiram as condições estabelecidas no Manual para Análise Fitoquímica e Cromatográfica de Extratos Vegetais (BARBOSA,2001; RIBEIRO,2006). A triagem fitoquímica do extrato bruto etanólico, revelou resultados positivos para a presença de ácidos orgânicos, açúcares redutores, fenóis e taninos, flavonoides e saponinas espumídicas. Foram observados testes negativos para esteroides, triterpenos e antraquinonas. No entanto, os resultados negativos apresentados nesta pesquisa, não implicam necessariamente na sua ausência, sendo provável que a quantidade dos mesmos esteja pequena para ser detectada pelo método utilizado. O sinergismo entre os metabólitos secundários presentes pode ser o responsável pelas atividades medicinais do vegetal como atividade antinflamatória confirmada por ADEYEMI et al (2002), atividade hipoglicêmica confirmada por ANTIA (2005), atividade anti-viral confirmada por ALMEIDA, et al (1998) e atividade anticonvulsivante confirmada por OJEWOLE (2006). Através do screening fitoquímico, foi possível identificar diversos metabólitos secundários de interesse farmacológico, que conferem ao abacateiro suas propriedades medicinais, necessitando ainda outras pesquisas que elucidem quantitativamente e isolem essas substâncias para futuros estudos e aplicação na indústria farmacêutica. |
| Palavras-chave | Fitoquímica, resultados, testes. |
| Forma de apresentação..... | Painel |