Fome e Abundância: Um Paradoxo Brasileiro?
17 a 22 de outubro de 2016
Trabalho 7055
| ISSN | 2237-9045 |
|---|---|
| Instituição | Universidade Federal de Viçosa |
| Nível | Graduação |
| Modalidade | Extensão |
| Área de conhecimento | Ciências Agrárias |
| Área temática | Agricultura, agroecologia e meio ambiente |
| Setor | Departamento de Zootecnia |
| Bolsa | PIBEX |
| Conclusão de bolsa | Não |
| Apoio financeiro | FAPEMIG, MEC |
| Primeiro autor | Mateus Miranda Pena |
| Orientador | ROGERIO DE PAULA LANA |
| Outros membros | Barbara Costa Fernandes, Brenda de Araújo Dantas Jorge, Eduarda Lopes Ferreira, Letícia Gamarano Pires, PAULA DIAS BEVILACQUA, Paula Thais Prado da Silva, Priscila Alves dos Santos, Silvia Dantas Costa Furtado |
| Título | Estratégias alimentares para bovinos de leite: uso de espécies vegetais não convencionais na produção de silagens |
| Resumo | Planejar a dieta de bovinos é fundamental para satisfazer as exigências nutricionais, principalmente no período seco, já que a redução do alimento no pasto, implica, muitas vezes, na compra de rações comerciais, aumentando os custos de produção. Uma estratégia para reduzir, ou mesmo eliminar, a dependência de alimentos concentrados é a diversificação da alimentação, incluindo espécies vegetais que estarão disponíveis para uso in natura ou como silagem durante todo o ano. A potencialização do uso de espécies vegetais consideradas espontâneas e/ou invasoras articula e valoriza práticas agroecológicas e não convencionais desenvolvidas e aperfeiçoadas pela agricultura familiar, considerando sua realidade e necessidade. Esse relato apresenta a experiência do Grupo de extensão em interface com a pesquisa Animais para Agroecologia na construção de estratégias alimentares para bovinos de leite. O trabalho é desenvolvido de forma coletiva com agricultores/as dos municípios de Divino/MG e Muriaé/MG, em parceria com o Centro de Tecnologias Alternativas da Zona da Mata (CTA-ZM), Sindicato dos Trabalhadores Rurais de Divino e Cooperativa dos Produtores da Agricultura Familiar Solidária de Muriaé. Dentre as ações desenvolvidas, têm-se: três oficinas com agricultores/as do município de Muriaé sobre o uso de espécies vegetais não convencionais na alimentação animal, dois intercâmbios que incluíram a alimentação alternativa para os animais no município de Divino e, também, dentre atividades de formação do grupo, uma visita guiada ao setor de agrostologia na UFV foi realizada com o intuito de conhecer mais sobre as plantas forrageiras e seus diversos usos e a participação na 8ª Troca de Saberes, coordenando espaços de formação. Foram feitas coletas de amostras de silagem de quatro agricultores no município de Divino, elaboração de um portfólio constando as principais características de cada alimento identificado para a alimentação de bovinos e a sistematização de duas cartilhas. A cada atividade desenvolvida, sejam oficinas ou intercâmbios, nota-se o interesse dos/das participantes em alimentos que até então eram desconhecidos para eles/elas e que têm potencial para serem produzidos dentro da propriedade, ou mesmo, que já existem na propriedade, mas se desconhecia a possibilidade de uso. Os materiais utilizados nas atividades, como mudas e sementes de plantas, são disponibilizados ou trocados entre os/as participantes, sendo que tal procedimento vem se mostrando potente para a propagação de espécies que não eram conhecidas ou que haviam desaparecido. Inclusive, alguns/as agricultores/as vêm sendo referenciados como guardiões/ãs de sementes. O projeto tem possibilitado a integração dos conhecimentos científicos e empíricos sobre espécies vegetais não convencionais na alimentação de bovinos. Ainda como atividades a serem desenvolvidas, tem-se oficinas de formação, análises bromatológicas de amostras de silagem e conclusão da elaboração de material informativo. |
| Palavras-chave | Agroecologia, Bovinos, Silagem |
| Forma de apresentação..... | Painel |