Fome e Abundância: Um Paradoxo Brasileiro?
17 a 22 de outubro de 2016
Trabalho 7048
| ISSN | 2237-9045 |
|---|---|
| Instituição | Universidade Federal de Viçosa |
| Nível | Pós-graduação |
| Modalidade | Pesquisa |
| Área de conhecimento | Ciências Agrárias |
| Área temática | Biologia, produção e manejo animal |
| Setor | Departamento de Zootecnia |
| Conclusão de bolsa | Não |
| Apoio financeiro | CNPq, FAPEMIG, Outros |
| Primeiro autor | Lethiane Garcia Rocha |
| Orientador | SEBASTIAO DE CAMPOS VALADARES FILHO |
| Outros membros | Caio William Magalhaes Souza, Flávia Adriane de Sales Silva, Nathália Veloso Trópia, Pauliane Pucetti |
| Título | Balanço de nitrogênio de novilhas Holandês × Zebu |
| Resumo | A alimentação de animais em confinamento vem sendo muito visada tanto em relação a redução de custos, quanto ao impacto ambiental gerado. Uma vez que a proteína é o nutriente mais oneroso na nutrição animal, é de interesse econômico atingir um balanço de nitrogênio ideal, e consequentemente diminuir a excreção de nitrogênio no ambiente. Objetivou-se avaliar os efeitos de dietas contendo dois volumosos (silagem de milho e cana de açúcar) e dois níveis de concentrado (30% e 50%) sobre o balanço de nitrogênio de novilhas Holandês × Zebu. Foram utilizadas 16 novilhas Holandês × Zebu com idade média de 12 ± 1,0 meses e peso corporal médio de 218 ± 36,5 kg, distribuídas em delineamento inteiramente casualizado em esquema fatorial 2 x 2, durante 112 dias. As dietas foram formuladas para fornecerem aproximadamente 13,5% de proteína bruta e ganho médio diário de 1,0 kg/dia. Os animais foram alojados em baias coletivas, com piso e bebedouros de concreto e comedouros eletrônicos. Foi realizado um ensaio de digestibilidade na última semana experimental, onde foi realizada a coleta total de fezes e urina durante três dias consecutivos. Ao final de cada coleta, as fezes e urina foram quantificadas, homogeneizadas e amostradas. Para analisar o balanço de nitrogênio, os componentes das dietas e as fezes foram analisados quanto ao teor de nitrogênio (N), sendo o consumo e a excreção diária de N fecal (g/dia) calculados multiplicando-se o teor N nas dietas e nas fezes pelo consumo de matéria seca e excreção de matéria seca fecal diária (g/dia), respectivamente. A excreção diária de N urinário (g/dia) foi calculada como a diferença entre o N consumido, N fecal e N retido. Foi observado efeito de interação entre o tipo de volumoso e nível de concentrado (P<0,05) com relação à excreção fecal e urinária de N. Menor excreção de N fecal foi identificada nos animais alimentados com cana de açúcar com inclusão de 30% de concentrado. Maior excreção de N urinário para animais alimentados com silagem de milho ou com 50% de concentrado quando comparadas às dietas à base de cana-de-açúcar ou com 30% de concentrado, respectivamente. Conclui-se que dietas à base de cana de açúcar e/ou com 30% de inclusão de concentrado proporcionam menores excreções fecais e urinárias de N, contudo deve-se ressaltar que dietas à base de silagem de milho permitem melhor desempenho em relação às dietas utilizando cana de açúcar, assim como o aumento no nível de concentrado também melhora o desempenho de animais em crescimento. |
| Palavras-chave | Bos indicus, excreção, proteína |
| Forma de apresentação..... | Painel |