Fome e Abundância: Um Paradoxo Brasileiro?

17 a 22 de outubro de 2016

Trabalho 6591

ISSN 2237-9045
Instituição Universidade Federal de Viçosa
Nível Graduação
Modalidade Pesquisa
Área de conhecimento Ciências Exatas e Tecnológicas
Área temática Engenharia Química
Setor Departamento de Química
Bolsa Jovens Talentos/CAPES
Conclusão de bolsa Sim
Apoio financeiro CAPES
Primeiro autor Barbara Emerick Dias
Orientador DEUSANILDE DE JESUS SILVA
Outros membros Caique de Souza Melo
Título Caracterização química do pseudocaule de bananeira
Resumo O presente projeto, viabilizado pela CAPES por meio do programa Jovens Talentos, teve como objetivo a caracterização química de uma amostra de pseudocaule de bananeira, biomassa lignocelulósica que se apresenta como resíduo da cultura da banana. As etapas consistiram no estudo de bibliografias relacionadas ao tema, na determinação do teor de umidade, do teor de extrativos, do teor de lignina total (soma das frações de lignina solúvel e insolúvel), do teor de cinzas e, por análise somativa, na determinação do percentual de holocelulose (soma das frações de celulose e hemiceluloses). Os resultados obtidos foram condizentes com aqueles descritos nas bibliografias consultadas e possibilitaram concluir que o pseudocaule apresenta baixo teor de lignina e extrativos e alto teor de umidade, cinzas e holoceluloses. Frente a necessidade de diversificar a matriz energética, substituindo os combustíveis fósseis por fontes alternativas de energia, torna-se imprescindível o investimento em pesquisas que visam buscar novos combustíveis, que sejam renováveis e que atendam às demandas ambientais de baixa emissão de poluentes. Nesse contexto, apresenta-se a relevância do presente projeto, visto que o pseudocaule de bananeira pode ser usado como matéria-prima à produção de diversos bioprodutos provenientes de carboidratos, dentre eles o bioetanol, e o rendimento dos processos aos quais é submetido está relacionado, entre outros fatores, à disponibilidade dos macrocomponentes de interesse. Portanto, a caracterização química é etapa fundamental para apontar as possíveis aptidões das biomassas lignocelulósicas. Não obstante, a cultura da bananeira está presente em todo o território nacional, e somente uma parte dos resíduos é aproveitada nas próprias atividades agrícolas, de modo que se trata de uma matéria-prima em abundância. Por fim, atesta-se que o pseudocaule é uma matéria-prima em potencial para produção de etanol de segunda geração. Todavia, para confirmar tal potencial, é necessário que sejam desenvolvidas pesquisas nas quais se proceda à análise dos carboidratos que constituem o pseudocaule e à verificação se estes são, majoritariamente, fermentáveis,com o intuito de identificar a porcentagem de conversão dos carboidratos presentes na biomassa em etanol.
Palavras-chave caracterização química, pseudocaule, bananeira
Forma de apresentação..... Oral, Painel
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