Fome e Abundância: Um Paradoxo Brasileiro?

17 a 22 de outubro de 2016

Trabalho 5695

ISSN 2237-9045
Instituição Universidade Federal de Viçosa
Nível Graduação
Modalidade Pesquisa
Área de conhecimento Ciências Agrárias
Área temática Biologia, produção e manejo animal
Setor Departamento de Zootecnia
Conclusão de bolsa Não
Primeiro autor Andréia Ferreira Machado
Orientador MARCOS INACIO MARCONDES
Outros membros Laís Pereira Rocha, Marcelo Messias Duarte Castro, Ronan Lopes Albino, Valber Carlos Lima Morais
Título Relação entre peso corporal em jejum e peso de corpo vazio e entre ganho médio diário e ganho de peso de corpo vazio de novilhas leiteiras
Resumo A adoção do peso corporal e ganho médio diário (GMD) representam entraves para o cálculo de exigências, devido ao efeito de enchimento provocado pela presença de alimento no trato digestório dos animais. Foram estabelecidos os conceitos de peso de corpo vazio (PCVZ) e ganho de peso de corpo vazio (GPCVZ), variáveis que descartam o efeito de viés provocado pelo enchimento. Objetivou-se elaborar equações que estimem os valores de PCVZ e GPCVZ através do peso corporal em jejum (PCj) e do GMD respectivamente, em novilhas mestiças leiteiras. Foram utilizadas 22 novilhas mestiças Holandês×Gir com peso corporal médio inicial de 130±3,4 kg e idade entre 3 e 4 meses. Os animais foram divididos em três tratamentos: alto ganho (1kg/dia), baixo ganho (0,5kg/dia) e mantença. Todos receberam a mesma dieta, a base de silagem de milho e concentrado, sendo ajustada a quantidade de matéria seca oferecida. Quatro animais foram selecionados aleatoriamente para representarem o grupo referência (REF) e, portanto foram abatidos no início do experimento. Os outros 18 animais permaneceram 84 dias em experimento. Para estimativas do PCVZ, todos os animais foram abatidos ao final do experimento, além do REF que fora abatido no início do período experimental para determinação do peso de corpo vazio inicial (PCVZi). No início do experimento e antes do abate, os animais foram submetidos a jejum de sólidos por 16 horas e pesados. O abate foi realizado via insensibilização e secção da jugular para sangramento total. Para determinação do PCVZ os animais tiveram o trato gastrointestinal (rúmen, retículo, omaso, abomaso e intestinos delgado e grosso) retirado e lavado, para remoção da digesta e determinado o PCVZ. O PCVZ e GPCV foram estimados por meio das equações abaixo:
PCVZ= PCj - conteúdo gastrointestinal
Em que: PCVZ = peso de corpo vazio (kg); PCj = peso corporal em jejum (kg);
GPCVZ=(PCVZf - PCVZi)/D
Em que: GPCVZ = ganho de peso de corpo vazio (kg); PCVZf = peso de corpo vazio final (kg); PCVZi = peso de corpo vazio inicial (kg); D = dias em experimento. Os parâmetros foram estimados por intermédio do procedimento Mixed do Sas, utilizando α 5%. A equação obtida para determinação de PCVZ em relação ao PCj foi:
PCVZ=0,8932±0,03693 × PCj
A relação obtida neste estudo para estimativa do PCVZ a partir do PCj foi de 0,893 próximo aos valores preconizados pelo NRC (2001) e pelo BR-CORTE (Valadares Filho et al., 2010) que é de 0,891 e 0,895 respectivamente. A equação obtida para estimar o GPCVZ em relação ao GMD foi:
GPCVZ=0,9399±0,5576 × GMD
Para a relação entre GMD e GPCVZ, o valor obtido nesse estudo foi de 0,9366. O valor preconizado pelo NRC (2001) é de 0,89 para novilhas com PC superior a 100 kg. O BR-CORTE (Valadares Filho et al., 2010) indica o valor de 0,966.Conclui-se que a equação obtida neste trabalho pode ser utilizada para estimar o PCVZ e o GPCVZ de novilhas leiteiras a partir do PCj e do GMD.
Palavras-chave exigências nutricionais, ganho peso de corpo vazio, peso de corpo vazio
Forma de apresentação..... Painel
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