Resumo |
A ferrugem do café, causada por Hemileia vastatrix, é a principal doença da cultura do café, podendo, em condições favoráveis e na ausência de controle químico, causar perdas da ordem de 35 a 50% da produção. Devido à grande importância da ferrugem do cafeeiro, o objetivo do trabalho foi avaliar a atividade antifúngica de três sais inéditos de derivados de alilditiocarbimatos frente ao referido fungo. Os compostos foram preparados no Departamento de Química e os ensaios biológicos foram realizados no Departamento de Fitopatologia da Universidade Federal de Viçosa. Para a realização do teste biológico foram utilizados diferentes sais contendo o ânion (Z)-2-(metoxicarbonil)-3-(4-nitrofenil)alil-4-clorofenilsulfonilditiocarbimato e os cátions: benziltrifenilfosfônio (a), bultiltrifenilfosfônio (b); tetrabutilfosfônio (c). A atividade antifúngica foi avaliada pelo método do Poison food em várias concentrações. Foram adicionados dimetilsulfóxido (0,5% v/v) e TWEEN 80 (0,5% v/v) a balões contendo quantidades adequadas de cada composto. Em seguida, 24,00 mL de suporte Ágar-Ágar foram acrescentados, obtendo-se assim misturas com várias concentrações de cada sal. Cada mistura foi vertida em três placas de Petri. Após solidificação do meio, 150 µL de suspensão de esporos do fungo (105 esporos/mL), foram espalhados sobre o meio de cultura. As placas foram incubadas em BOD a 25 °C e, depois de 24 horas, foram contados 400 esporos por placa, determinando-se com o auxílio de um microscópio ótico o número de esporos germinados e não germinados. Foram realizados seis tratamentos (seis concentrações de cada composto) e três repetições. Após determinadas as porcentagens de inibição, foram construídas curvas dose-resposta, a partir das quais foram obtidos os valores de IC50 para os compostos a-c, respectivamente: 0,47; 0,70 e 1,61 mM. O sal mais ativo foi o composto (a). A sequência de atividade c < b < a parece estar relacionada ao aumento no número de grupos aromáticos em torno do cátion central, uma vez que o sal contendo o cátion tetrabutilfosfônio (c) foi muito menos ativo que os demais. Conclui-se que os novos sais de alilditiocarbimatos têm bom potencial como agroquímicos para o controle de Hemileia vastatrix, sendo o sal de benziltrifenilfosfônio o mais promissor. |