Ciência, saúde e esporte: conhecimento e acessibilidade
21 a 26 de outubro de 2013
Trabalho 738
| ISSN | 2237-9045 |
|---|---|
| Instituição | Universidade Federal de Viçosa |
| Nível | Graduação |
| Modalidade | Pesquisa |
| Área de conhecimento | Ciências Biológicas e da Saúde |
| Área temática | Biologia, produção e manejo animal |
| Setor | Departamento de Biologia Animal |
| Bolsa | CNPq |
| Conclusão de bolsa | Sim |
| Apoio financeiro | CNPq |
| Primeiro autor | Alex Júnio da Silva Cardoso |
| Orientador | JENER ALEXANDRE SAMPAIO ZUANON |
| Outros membros | Diogo Magalhães da Veiga Moreira, Juliana Rodrigues Gomes, Lidiane da Silva Nascimento, Mariana Freitas Pontes |
| Título | Cúrcuma (Curcuma longa) como redutor de estresse pós transporte e pigmentante da pele de acará bandeira (Pterophyllum scalare) variedades ouro e palhaço |
| Resumo | Dentre os produtos com potencial para serem usados como fontes naturais de pigmentos em dietas para peixes ornamentais destaca-se a cúrcuma ou açafrão (Curcuma longa) por ser um produto rico em pigmentos amarelo-alaranjados, com preços baixos em relação às fontes de pigmentos sintéticos. Dentre os peixes ornamentais, o acará bandeira, Pterophyllum scalare, destaca-se por ser uma das espécies mais comercializadas no mundo, em função do formato do corpo e nadadeiras peculiares. Entre as variedades do acará bandeira, a ouro apresenta padrão de cor da pele amarelo-alaranjado e a variedade palhaço apresenta padrão de cor com manchas pretas e amarelo-alaranjadas, ambas necessitando do suprimento de pigmentos na dieta para a adequada coloração, e consequente valor de mercado. Portanto, com o presente estudo objetivou-se avaliar os efeitos do açafrão (Curcuma longa) em dietas para acara bandeira (Pterophyllum scalare), variedades ouro e palhaço, como pigmentante da pele, e redutor do estresse pós transporte dos peixes. O experimento foi conduzido em delineamento em blocos casualizados em parcelas subdivididas, com seis tratamentos e duas repetições intrabloco. A condução do experimento atrasou em função da dificuldade de obtenção de peixes da variedade ouro junto aos criadores da região e de reformas realizadas nos laboratórios. Em função da dificuldade de compra de número adequado de peixes da variedade ouro, foram utilizadas duas variedades: a ouro e a palhaço. A realização dessa etapa do experimento dependia da realização de uma etapa anterior, onde os peixes seriam alimentados com as dietas teste por 60 dias e seriam avaliados o crescimento, a eficiência de utilização dos nutrientes das dietas, a coloração da pele e parâmetros hematológicos. Após essa fase os peixes retornariam para os aquários, seriam alimentados por mais um curto período, para então serem submetidos ao transporte. Porém, após a primeira etapa, ocorreu grande mortalidade dos peixes, inviabilizando a realização da simulação do transporte. Assim, os resultados que serão apresentados no presente relatório são referentes à fase anterior ao transporte. Não foram observados efeitos da suplementação de cúrcuma nas dietas para glicogênio hepático, glicogênio muscular, glicose sanguínea e qualidade de água para juvenis de acará bandeira. Quando comparados os resultados das reservas energéticas, das repostas de estresse e qualidade de água dos peixes alimentados com a dieta controle positivo em relação aos demais tratamentos, não foram observadas diferenças significativas. Assim, pode-se concluir que a cúrcuma não influencia as reservas energéticas de juvenis de acará bandeira. A cantaxantina não influencia as reservas energéticas de juvenis de acará bandeira. Como ainda não foram mensurados os índices de coloração da pele por meio das análises das fotos dos peixes, não é possível apresentar uma conclusão para esse efeito da cúrcuma para juvenis de acará bandeira. |
| Palavras-chave | Peixes ornamentais, extratos vegetais, nutrição de peixes |
| Forma de apresentação..... | Painel |