Ciência, saúde e esporte: conhecimento e acessibilidade
21 a 26 de outubro de 2013
Trabalho 1486
| ISSN | 2237-9045 |
|---|---|
| Instituição | Universidade Federal de Viçosa |
| Nível | Graduação |
| Modalidade | Pesquisa |
| Área de conhecimento | Ciências Agrárias |
| Área temática | Agricultura, agroecologia e meio ambiente |
| Setor | Departamento de Engenharia Agrícola |
| Bolsa | FAPEMIG |
| Conclusão de bolsa | Não |
| Apoio financeiro | FAPEMIG |
| Primeiro autor | Ivan de Paiva Barbosa Magalhães |
| Orientador | Sanzio Mollica Vidigal |
| Outros membros | Iza Paula de Carvalho Lopes, Maria Aparecida Nogueira Sediyama, PAULO ROBERTO GOMES PEREIRA |
| Título | Rendimento de brócolis em função da adubação de cobertura com nitrogênio |
| Resumo | A fertilização com N aumenta a produção de brócolis, mas a escassez de N resulta em baixa produtividade e inflorescência menor, devido à reduzida área foliar. Assim, é necessário executar corretamente o programa de adubação na cultura, pois a recomendação para Minas Gerais é de 150 kg ha-1 de N e poucos são os trabalhos realizados com objetivo de avaliar a resposta de brócolis à adubação nitrogenada. Este trabalho objetivou avaliar a produção de brócolis de cabeça única (“Legacy”.) em função de doses de nitrogênio em cobertura. O experimento foi conduzido em Argissolo Vermelho-Amarelo de fertilidade média, na EPAMIG, Oratórios-MG, no período de 21/06/12 a 13/10/12. Foram avaliadas quatro doses de N (0; 75; 150 e 300 kg ha-1), aplicadas em cobertura (fonte ureia), em três parcelas iguais, aos 55, 65 e 80 dias após a semeadura (DAS). Utilizou-se o delineamento experimental de blocos ao acaso, com quatro repetições. As mudas foram transplantadas aos 42 DAS no espaçamento de 0,80 x 0,50 m. A parcela continha cinco linhas, com 12 plantas, e a parcela útil das três linhas centrais. A adubação de plantio consistiu em 1.500 kg ha-1 de superfosfato simples, 80 kg ha-1 de cloreto de potássio, 20 kg ha-1 de bórax e 20 kg ha-1 de sulfato de zinco. Utilizaram-se 320 kg ha-1 de cloreto de potássio, aplicado em três parcelas, em cobertura. Os tratos culturais e irrigação foram feitos de acordo com a necessidade. Aos 82 DAS, no início do florescimento foi avaliado o estado nutricional nitrogenado pela determinação da intensidade do verde (medidor de clorofila SPAD-502) e teor foliar de N total (Kjeldahl) na quarta folha expandida. A colheita ocorreu de 110 a 118 DAS, quando avaliou o diâmetro da inflorescência; massa fresca das folhas, massa fresca do caule e massa fresca da inflorescência, o somatório das massas correspondeu a massa fresca da planta inteira. Os dados foram submetidos às análises de variância e de regressão (P < 0,05), ajustando o modelo que melhor descrevesse a relação entre as variáveis dependente e independente. O índice SPAD na quarta folha (QF) alcançou maior valor de 61,52 unidades SPAD com 300 kg ha-1 de N (Ŷ = 56,7814 + 0,0157794N R² = 0,9971) e o teor máximo de N total na QF foi 58,39 g kg-1, com 84 kg ha-1 de N (Ŷ = 54,4315 + 0,86078√N - 0,0468232N R² = 0,9797). As características avaliadas foram influenciadas pelas doses de N aplicadas em cobertura. A massa fresca da inflorescência alcançou o máximo de 528 g, com 229 kg ha-1 de N (Ŷ = 139,642 + 3,39721N - 0,00743367N² R² = 0,9950). A massa fresca da planta teve o máximo de 2.488 g (Ŷ = 1.331,48 + 9,60344N - 0,0199281N² R² = 0,9915) com 241 kg ha-1 de N e, o diâmetro da inflorescência atingiu o máximo de 16,73 cm (Ŷ = 10,5369 + 0,0599763N - 0,000145286N² R² = 0,9993), com 206 kg ha-1 de N. Na produção de brócolis o potencial produtivo é melhor explorado com doses acima de 150 kg ha-1 de N. Agradecimento à FAPEMIG pelas bolsas BIC, BIPDT e BAT, e pelo apoio financeiro. |
| Palavras-chave | Nutrição de plantas, Nitrogênio, Brócolis |
| Forma de apresentação..... | Painel |