Ciência, saúde e esporte: conhecimento e acessibilidade
21 a 26 de outubro de 2013
Trabalho 1046
| ISSN | 2237-9045 |
|---|---|
| Instituição | Universidade Federal de Viçosa |
| Nível | Graduação |
| Modalidade | Pesquisa |
| Área de conhecimento | Ciências Agrárias |
| Área temática | Biologia, produção e manejo animal |
| Setor | Departamento de Zootecnia |
| Bolsa | PROBIC/FAPEMIG |
| Conclusão de bolsa | Não |
| Apoio financeiro | CAPES, CNPq, FAPEMIG |
| Primeiro autor | Marcos Vinicius Carneiro Pacheco |
| Orientador | SEBASTIAO DE CAMPOS VALADARES FILHO |
| Outros membros | Ana Clara Baião Menezes, Ilana Nahas Duarte, Letícia Artuzo Godoi, Luiz Fernando Costa e Silva |
| Título | Exigências nutricionais de energia e eficiência da utilização de energia metabolizável em bezerros nelore |
| Resumo | A alimentação de qualidade onera os custos no sistema de produção de gado de corte, dessa forma, avaliar a demanda nutricional é de fundamental importância para se atender as exigências de crescimento e terminação dos animais, além de reduzir os custos com alimentação. Esse estudo foi conduzido para estimar as exigências nutricionais de energia e a eficiência da utilização de energia metabolizável para mantença (km). Foram utilizados 50 bezerros Nelore, sendo 32 fêmeas e 18 machos castrados, com peso médio inicial de 180 e 150 kg, respectivamente. Os machos castrados foram divididos em: 4 animais destinados ao grupo referência, 4 destinados ao grupo mantença e os 10 restantes foram alimentados ad libitum e distribuídos em 2 períodos de confinamento (50 e 100 dias). As fêmeas foram divididas em: 4 animais ao grupo referência, 4 animais ao grupo mantença e as 24 fêmeas restantes foram alimentadas ad libitum e divididas em 2 períodos de confinamento (50 e 100 dias). As rações utilizadas foram isoprotéicas (14,0% de PB). O volumoso fornecido foi cana-de-açúcar. Foram realizados ensaios de digestibilidade antes dos abates, nos quais se realizaram coletas totais de fezes e de urina durante 3 dias consecutivos. Nos abates, foi elaborada amostra não carcaça composta por couro, sangue, cabeça, membros, órgãos e vísceras proporcional aos respectivos pesos corporais. Foi realizada a desossa da meia carcaça esquerda em carne, gordura e ossos e posteriormente realizada uma amostra referente à carcaça a partir dos respectivos pesos dos constituintes. As amostras de alimentos, não carcaça e carcaça foram liofilizadas e moídas. Em todas as amostras (carcaça, não carcaça, alimentos e fezes) foram realizadas as análises laboratoriais referentes à matéria seca, matéria orgânica, proteína bruta, extrato etéreo. As exigências líquidas para mantença foram calculadas a partir do modelo exponencial entre a produção de calor e o consumo de energia metabolizável enquanto que as exigências de energia líquida para ganho (ELg) foram obtidas a partir do modelo não linear que leva em consideração o peso de corpo vazio metabólico (PCVZ0,75) e o ganho de peso de corpo vazio (GPCVZ). As exigências de energia líquida (ELm) e energia metabolizável para mantença (EMm) foram de 70,1 e 118,2 kcal/PCVZ0,75/dia, respectivamente. A km foi de 0,59. A ELg pode ser estimada a partir da equação: ELg (Mcal/dia) = 0,0531 × PCVZ0,75× GPCVZ0,6301. Portanto, conclui-se que as exigências de energia líquida e metabolizável para mantença de bezerros Nelore são de 70,1 e 118,2 kcal/PCVZ0,75/dia, enquanto que as exigências de energia para ganho podem ser estimadas a partir da equação: ELg = 0,0531 × PCVZ0,75 x GPCVZ0,6301. |
| Palavras-chave | Exigência, Energia metabolizável, Energia para ganho |
| Forma de apresentação..... | Painel |