Resumo |
O Brasil é um dos maiores produtores de cenoura do mundo, cenário em que se destaca o estado de Minas Gerais como o maior produtor nacional. Grande parte da produção mineira está concentrada na região do Alto Paranaíba. A utilização de fertilizantes na cultura reflete na sua produtividade, porém onera o custo de produção. Assim é importante conhecer a demanda nutricional da planta para otimizar a produtividade e reduzir os custos da produção. Objetivou-se gerar um modelo que permita predizer a demanda de nitrogênio (N) e de fósforo (P) pela cenoura em função da produtividade esperada. Para isso foram cultivadas nas condições do Alto Paranaíba – MG, seis cultivares de cenoura: Carandaí, Verano, Amanda, Bruna, Marli e Juliana. Essas foram semeadas em duas épocas de cultivo, verão e outono. A parcela constitui-se de um canteiro de três metros de comprimento e 1,75 m de largura (distância entre caminhos). Em cada canteiro cultivaram-se quatro fileiras duplas. Foram distribuídas 1,2 milhão de sementes por ha. Realizou-se desbaste para ajustar a população para 500 mil plantas por ha. Aos 100 dias após a semeadura determinou-se o acúmulo de N e P em raízes e folhas e a produtividade da cultura. As amostras foram secas, digeridas e determinados os teores de nutrientes da parte aérea e raiz. Foi considerado como nutriente exportado aquele que estava contido na raiz, por ser a parte comercial da cenoura. A produtividade de raízes variou entre 18,9 e 44,5 t ha-1. Houve maior correlação entre a produtividade e P extraído pela planta do que entre produtividade e N extraído. Isso permite inferir que o fósforo foi o nutriente que mais influenciou a produtividade. As maiores produtividades encontradas nos cultivares estão associadas às maiores quantidades de fósforo extraído pela cultura. O N exportado pela cultura apresenta maior correlação que o P exportado com a produtividade. Os modelos que permitem estimar as demandas de N e P em função da produtividade são ŷi = 32,419 + 1,3283xi (R2=0,52) e ŷi = -7,497 + 0,6706xi (R2=0,67), respectivamente. |