Das Montanhas de Minas ao Oceano: Os Caminhos da Ciência para um Futuro Sustentável
20 a 25 de outubro de 2025
Trabalho 22401
| ISSN | 2237-9045 |
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| Instituição | Escola Estadual Effie Rolfs |
| Nível | Ensino médio |
| Modalidade | Ensino |
| Área de conhecimento | Ciências Exatas e Tecnológicas |
| Área temática | Dimensões Ambientais: ODS12 |
| Setor | Departamento de Química |
| Bolsa | PIBID |
| Conclusão de bolsa | Sim |
| Apoio financeiro | CAPES |
| Primeiro autor | Júlia Alves Galaxe |
| Orientador | VINICIUS CATAO DE ASSIS SOUZA |
| Outros membros | Liliane Maria Vieira Silva, Maria Luiza de Souza Costa |
| Título | Transformação de resíduos de óleo usado em matéria-prima sustentável por meio da saponificação: uma experiência voltada à educação socioambiental |
| Resumo | Óleos provenientes de frituras normalmente são descartados de maneira incorreta pelo esgoto doméstico, gerando impactos ambientais de grande monta. Esses óleos podem ser reutilizados na produção de sabão, com ações formativas que chegam às escolas e permitem a toda comunidade educativa pensar sobre questões ambientais em diálogo com o ensino da Química Orgânica, tendo uma abordagem experimental e contextualizada. Isso pode favorecer a aprendizagem por trazer à tona questões socioambientais urgentes na sociedade atual e, por isso, vivenciadas por todos nós, tal como o descarte de óleos utilizados em casa e em diferentes estabelecimentos comerciais. Com base nisso, os sabões podem ser produzidos de modo simples e acessível, usando como matérias-primas óleos a serem descartados incorretamente no esgoto comum, além de produtos encontrados em supermercados, como a soda cáustica, composta por hidróxido de sódio (NaOH). A produção do sabão, além de ser importante para abordar aspectos sobre a conscientização do descarte incorreto de óleos no ambiente, também favorece o estudo dos ésteres de forma contextual. Nesse sentido, destacamos que eles fazem parte de um grupo de funções orgânicas presentes na reação de produção de sabão: a saponificação. Os triglicerídeos, presentes nos óleos vegetais usados em frituras, são, na verdade, ésteres que fazem parte dessa reação. Partindo deste princípio, seria possível ensinar Química de forma contextual e evitar o acúmulo de óleos no meio ambiente, gerando danos aos ecossistemas. Com isso, a partir de uma regência no âmbito do Pibid Química da UFV, feita por duas licenciandas em uma escola pública de Viçosa, Minas Gerais, para a 3ª Série do Ensino Médio, foi desenvolvida uma atividade prática contextual voltada à produção de sabões. O óleo utilizado foi oriundo de um estabelecimento comercial de Viçosa, mas especificamente uma pizzaria, que produzia diariamente uma certa quantidade de óleo a ser descartado. Assim, discutimos na aula que, ao darmos uma destinação adequada aos óleos presente em nossas casas, poderíamos contribuir para a preservação ambiental e termos alcance sociais e econômicos com o sabão produzido, pois ele poderia ser doado ou vendido em feiras e comércios da cidade. Nesse sentido, indicamos aos alunos que todo o sabão produzido seria doado para uso na Escola. Portanto, as aulas, além de agregarem conhecimento químico de forma efetiva, fomentaram discussões sobre os aspectos sociais e ambientais, evidenciando que o cuidado com o meio ambiente tem início em nossas ações, dando protagonismo à importância de práticas sustentáveis no ensino de Química. Com essa experiência, concluímos que as aulas despertaram interesse dos alunos, além de favorecer uma maior interação entre eles, com discussões que perpassaram aspectos químicos e socioambientais. |
| Palavras-chave | Reaproveitamento de óleo, Sustentabilidade ambiental, Ensino de Química Orgânica. |
| Forma de apresentação..... | Painel |
| Link para apresentação | Painel |
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