| Resumo |
Bezerros de corte estão sujeitos a múltiplos estressores ocasionados pelo desmame, e a ordem de parto materna e a suplementação podem afetar, não somente o desempenho, mas também essa resposta. Em vacas, há evidências fisiológicas e comportamentais que comprovam que a magnitude do estresse é maior em vacas com maior ordem de parto. No entanto, há carência de dados que descrevem os efeitos do estresse do desmame em bezerros filhos de vacas de diferentes ordens de parto associado a suplementação. Dessa forma, o objetivo foi avaliar a influência da ordem de parto da mãe associada a suplementação na resposta ao estresse do desmame de bezerras Nelore em pastejo. O experimento foi realizado na Unidade de Ensino, Pesquisa e Extensão em Bovinos de Corte do Departamento de Zootecnia/UFV. Foram utilizadas 34 bezerras Nelore lactentes com idades e pesos médios iniciais de 3,5 meses e 107±12 kg, respectivamente, com suas mães, divididas de acordo com a ordem de parto materna (17 primíparas e 17 pluríparas) e presença ou não de suplementação (18 e 16, respectivamente), constituindo assim, os tratamentos experimentais, com 9 bezerras filhas de vacas pluríparas suplementadas, 8 bezerras filhas de vacas pluríparas não suplementadas, 9 filhas de vacas primíparas suplementadas e 8 filhas de vacas primíparas não suplementadas. Os dados foram analisados em um delineamento inteiramente casualizado em esquema fatorial 2 × 2, sendo duas ordens de parto materna (primíparas e pluríparas) e bezerras suplementados ou não na fase de pré-desmame. As bezerras que foram suplementadas no pré-desmame, receberam o mesmo em grupo, na quantidade de 6 g/kg de peso corporal, às 12h00. Após o desmame todas as bezerras foram suplementadas. A água e o sal mineral foram fornecidos ad libitum durante todo período experimental. O experimento compreendeu os períodos pré-desmame, 112 dias, desmame (abrupto aos 7,5 meses de idade das bezerras) e período pós-desmame, 21 dias. Considerando o desmame abrupto como o dia zero, as bezerras foram pesadas (sem jejum) nos dias -5, 0 (5 horas após a separação), 1, 3, 7, 14 e 21 às 8h00, simultaneamente foram realizadas coletas de sangue. Foram quantificadas a ceruloplasmina e as análises hematológicas de contagem de células vermelhas, hematócrito, concentração de hemoglobina e contagem de células brancas. Os dados foram analisados utilizando-se o SAS adotando-se α=0,05 como nível crítico de probabilidade do erro tipo 1. O peso corporal das bezerras, concentração de ceruloplasmina, eritrócitos, hematócrito, concentração de hemoglobina e leucócitos totais não foram afetados pela ordem de parto materna, suplementação ou a interação entre eles, e foram influenciados pelos dias relativos ao desmame (p<0,05). Bezerras Nelore apresentam alterações fisiológicas causadas pelo desmame abrupto aos 7,5 meses, essas alterações ocorrem principalmente na primeira semana após a separação e não são influenciadas pela ordem de parto materna ou suplementação. |