Das Montanhas de Minas ao Oceano: Os Caminhos da Ciência para um Futuro Sustentável

20 a 25 de outubro de 2025

Trabalho 22232

ISSN 2237-9045
Instituição Universidade Federal de Viçosa
Nível Graduação
Modalidade Pesquisa
Área de conhecimento Ciências Biológicas e da Saúde
Área temática Dimensões Sociais: ODS3
Setor Departamento de Nutrição e Saúde
Bolsa Não se Aplica
Conclusão de bolsa Não
Primeiro autor Larissa Rodrigues Barbosa
Orientador PATRICIA APARECIDA FONTES VIEIRA
Outros membros Isabela Cristina da Silva Nascimento, Maria Emanuela Damasceno Vieira Dias, Maria Luíza Silva Abranches, Thayná Flausino Faria
Título Estado nutricional de crianças atendidas por uma instituição filantrópica de Viçosa-MG
Resumo Introdução: A infância é uma fase crítica do desenvolvimento humano, na qual o estado nutricional exerce influência direta sobre a saúde presente e futura da criança. Objetivo: Avaliar o estado nutricional de crianças atendidas pela Associação Assistencial e Promocional da Pastoral da Oração de Viçosa (APOV). Metodologia: Trata-se de um estudo transversal realizado com crianças de ambos os sexos e idade de 5 a 14 anos e 11 meses matriculadas na APOV durante o período entre fevereiro e junho de 2025. A APOV é uma instituição filantrópica localizada no município de Viçosa, Minas Gerais-MG, que atende crianças e adolescentes em situação de vulnerabilidade socioeconômica. O projeto foi aprovado pelo Comitê de Ética em Pesquisa com Seres Humanos da Universidade Federal de Viçosa (Parecer: 7.345.907). Foram aferidas medidas de peso e estatura, com posterior cálculo do Índice de Massa Corporal (IMC). Para a classificação do estado nutricional pelo índice IMC para a idade e estatura para a idade, foram utilizadas as curvas de crescimento específicas para o sexo da Organização Mundial de Saúde preconizada pelo Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional - SISVAN. Os dados foram tabulados no Excel e foi utilizada a estatística descritiva para análise, que incluiu medidas de tendência central e distribuição de frequências. Resultados: A amostra foi composta por 19 crianças com dados completos. A média de idade foi de 11,09 anos (DP = 1,45) e a média do IMC foi de 19,63 kg/m² (DP = 3,03). A distribuição por sexo revelou predominância do sexo feminino (57,9%). O estado nutricional das crianças apontou maior prevalência de crianças eutróficas (52,6%) com estatura adequada para a idade (100,0%). No entanto, 5,3% das crianças apresentaram baixo peso, enquanto 42,11% foram classificadas com algum grau de excesso de peso, sendo 26,3% com sobrepeso e 15,8% com obesidade. Conclusão: Os resultados evidenciam a presença da dupla carga de má nutrição, marcada por coexistência de déficits e excessos, característica da transição nutricional brasileira. Diante desse cenário, torna-se imprescindível a atenção das políticas públicas e ações intersetoriais que envolvam família, escola e comunidade, com foco na promoção da saúde e prevenção de doenças crônicas ao longo da vida.
Palavras-chave antropometria, excesso de peso, vulnerabilidade socioeconômica.
Forma de apresentação..... Vídeo
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