Das Montanhas de Minas ao Oceano: Os Caminhos da Ciência para um Futuro Sustentável
20 a 25 de outubro de 2025
Trabalho 22213
| ISSN | 2237-9045 |
|---|---|
| Instituição | Universidade Federal de Viçosa |
| Nível | Graduação |
| Modalidade | Pesquisa |
| Área de conhecimento | Ciências Agrárias |
| Área temática | Dimensões Sociais: ODS2 |
| Setor | Departamento de Agronomia |
| Bolsa | CNPq |
| Conclusão de bolsa | Sim |
| Apoio financeiro | CAPES, CNPq, FAPEMIG |
| Primeiro autor | Luiza Costa da Cruz |
| Orientador | LAERCIO JUNIO DA SILVA |
| Outros membros | Amanda Karoliny Fernandes Ramos |
| Título | Espectroscopia NIR e modelos quimiométricos para classificação do potencial fisiológico de sementes de melancia |
| Resumo | A perda do potencial fisiológico em sementes de oleaginosas, como a melancia, ocasiona grandes problemas para a indústria sementeira. Um dos principais fatores que levam à redução da qualidade das sementes está associada a alterações em sua constituição bioquímica, decorrentes do processo de deterioração. Com isso, o intuito desta pesquisa foi utilizar a espectroscopia no infravermelho próximo (FT-NIR), aliada a modelos quimiométricos como o PLS-DA, para a classificação de sementes de melancia em diferentes níveis de potencial fisiológico. Sementes de três lotes foram analisadas inicialmente e, posteriormente, submetidas ao envelhecimento natural, tendo sido armazenadas durante um período de seis meses em ambiente não controlado. Foi determinado o teor de água e realizados os testes de germinação, envelhecimento acelerado, crescimento de plântulas, índice de velocidade de germinação e velocidade de germinação. Também foram determinados os teores de proteína total, malonaldeído, bem como análises da atividade das enzimas antioxidantes superóxido dismutase, catalase, peroxidase e peroxidase do ascorbato. Foram obtidos espectros NIR de sementes individuais de cada lote. Observou-se menor qualidade fisiológica das sementes após o armazenamento, sendo os lotes devidamente separados em grupos de alta e baixa qualidade. Foi possível obter um modelo de classificação com 93% de acurácia para os dados de teste. As regiões entre os comprimentos de ondas de 1000-1100 nm, 1150-1200 nm, 1350-1400 nm, 1800-1900 nm e 2250-2300 nm apresentaram maior importância para distinguir as classes do potencial fisiológico das sementes de melancia. Essas regiões espectrais podem estar diretamente relacionadas com compostos que sofrem alterações ao longo do processo de deterioração das sementes, como lipídios e proteínas. Portanto, a espectroscopia no infravermelho próximo (FT-NIR), associada a métodos quimiométricos, mostra-se uma ferramenta promissora para a classificação de sementes de melancia quanto ao potencial fisiológico. |
| Palavras-chave | Citrullus lanatus L., qualidade de sementes, quimiometria |
| Forma de apresentação..... | Painel |
| Link para apresentação | Painel |
|---|