Das Montanhas de Minas ao Oceano: Os Caminhos da Ciência para um Futuro Sustentável

20 a 25 de outubro de 2025

Trabalho 22087

ISSN 2237-9045
Instituição Universidade Federal de Viçosa
Nível Graduação
Modalidade Pesquisa
Área de conhecimento Ciências Agrárias
Área temática Dimensões Sociais: ODS2
Setor Departamento de Zootecnia
Bolsa Não se Aplica
Conclusão de bolsa Não
Apoio financeiro CAPES, CNPq, FAPEMIG
Primeiro autor Beatriz Caldeira Silva
Orientador LUCIANA NAVAJAS RENNO
Outros membros Douglas Teixeira Saraiva, Naiara Aparecida Marcos, Ronaldo Gomes da Silva Júnior, Samira Silveira Moreira
Título Indicadores sanguíneos do metabolismo proteico de bezerros de corte em pastejo submetidos à suplementação na fase pré-desmame
Resumo A suplementação de bezerros de corte na fase pré-desmame é uma estratégia nutricional essencial, uma vez que a produção de leite materna já não supre adequadamente as exigências nutricionais dos animais em crescimento nesse período. Essa estratégia pode influenciar positivamente o metabolismo proteico, refletido por indicadores bioquímicos sanguíneos. Nesse contexto, objetivou-se avaliar o efeito da suplementação na fase pré-desmame sobre as concentrações séricas de proteínas totais, albumina, globulinas e nitrogênio ureico sérico (NUS) em bezerros Nelore mantidos em pastejo. Foram utilizados dados de dois experimentos conduzidos na Unidade de Ensino, Pesquisa e Extensão em Gado de Corte do Departamento de Zootecnia da UFV. Foram utilizados 70 bezerros (machos e fêmeas) e suas mães pluríparas, alocados em dois planos nutricionais: grupo suplementado (suplemento e mistura mineral, 50 bezerros) e grupo controle (mistura mineral, 20 bezerros) via creep-feeding. As coletas de sangue foram realizadas aos 140, 170, 200 e 230 dias de vida dos bezerros, totalizando 120 dias de avaliação dos bezerros, até o desmame. As análises foram realizadas em analisador bioquímico automático. Os dados foram avaliados pelo procedimento MIXED do SAS (Versão 9.4), em delineamento inteiramente casualizado, considerando o bezerro como unidade experimental. As variáveis foram avaliadas como medidas repetidas no tempo e a melhor estrutura de covariância foi definida pelo menor valor do critério de Akaike corrigido. Foram testados os efeitos fixos de plano nutricional, dias de idade dos bezerros e suas interações, sendo consideradas diferenças significativas quando P≤0,05. As concentrações de proteínas totais e globulinas não foram influenciadas pelo plano nutricional e interação entre plano nutricional e dias de idade dos bezerros, no entanto, foram influenciadas pelos dias de idade (P<0,001), com maiores valores observados aos 140, 170, 200 e diminuição aos 230 dias de idade. Para as concentrações de albumina, não houve interação entre plano nutricional e dias de idade dos bezerros, sendo que os bezerros suplementados apresentaram níveis superiores em relação aos não suplementados durante todo o período (P=0,049). Em relação aos dias de idade dos bezerros, a albumina apresentou concentrações maiores nos dias 140, 170 e 200, e diminuiu aos 230 dias (P=0,002). Houve interação entre plano nutricional e dias de idade dos bezerros nas concentrações de nitrogênio ureico sérico (NUS, P=0,03), em que foram consistentemente maiores nos bezerros suplementados em todos os dias avaliados. Observou-se aumento progressivo do NUS do dia 140 até o 170, manutenção dos níveis até o dia 200, seguido por novo aumento no dia 230 (P<0,001). Conclui-se que a suplementação alterou positivamente o perfil metabólico dos bezerros, evidenciado por aumentos nas concentrações de albumina e NUS.
Palavras-chave Albumina, Nitrogênio ureico sérico, Proteínas séricas
Forma de apresentação..... Painel
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