| Resumo |
A demanda por produtos orgânicos cresce continuamente, pois esses produtos prezam por práticas agrícolas mais sustentáveis e seguras, tanto para o consumidor quanto para o meio ambiente. Consumidores cada vez mais conscientes buscam alimentos saudáveis, livres de resíduos de agrotóxicos e produzidos de forma a conservar os recursos naturais, reduzir impactos ambientais e garantir maior qualidade nutricional. O cultivo orgânico do morangueiro surge como uma alternativa interessante e lucrativa para agricultores familiares que desejam diversificar a produção e atender a um mercado em expansão. O uso de microrganismos eficientes no manejo do solo é uma técnica simples, de baixo custo, que favorece o equilíbrio biológico, amplia a disponibilidade de nutrientes, estimula o desenvolvimento das raízes, melhora a estrutura do solo e pode aumentar a produtividade das culturas de forma sustentável. Esses microrganismos, compostos por consórcios de bactérias benéficas, fungos e leveduras, atuam na fixação biológica de nitrogênio, na solubilização de fósforo, na decomposição da matéria orgânica e também ajudam no controle natural de patógenos do solo, tornando o ambiente mais saudável para o desenvolvimento das plantas. Este trabalho tem como objetivo avaliar a eficiência da aplicação de diferentes doses de microrganismos eficientes na produção de morangueiro em sistema de cultivo orgânico. O experimento será conduzido na Unidade de Ensino, Pesquisa e Extensão Horta Velha, da Universidade Federal de Viçosa (UFV), com delineamento experimental em blocos casualizados, seguindo um esquema fatorial 5x2, sendo cinco doses de microrganismos (0%, 1%, 2%, 4% e 6%) aplicadas em duas cultivares de morangueiro, com quatro repetições, totalizando 40 parcelas. Os morangueiros serão cultivados em canteiros adubados com matéria orgânica, espaçados a 40x50 cm entre plantas e linhas, com irrigação por gotejamento, garantindo o uso eficiente da água. Serão avaliados indicadores como número de folhas, altura de plantas, massa fresca e seca da parte aérea e das raízes, número de frutos por planta, produtividade total e qualidade dos pseudofrutos, considerando firmeza, teor de sólidos solúveis e acidez titulável. Também serão realizadas análises microbiológicas do solo para verificar alterações na comunidade microbiana em resposta às doses aplicadas. Os dados obtidos serão submetidos à análise estatística por meio de ANOVA e as médias comparadas pelo teste de Tukey a 5% de probabilidade, visando identificar diferenças significativas entre as doses e cultivares testadas. Espera-se que os resultados forneçam informações úteis para aprimorar o manejo biológico do solo, contribuindo para sistemas de produção mais sustentáveis, rentáveis e saudáveis, beneficiando produtores, consumidores e o meio ambiente. |