Das Montanhas de Minas ao Oceano: Os Caminhos da Ciência para um Futuro Sustentável
20 a 25 de outubro de 2025
Trabalho 21770
| ISSN | 2237-9045 |
|---|---|
| Instituição | Universidade Federal de Viçosa |
| Nível | Graduação |
| Modalidade | Pesquisa |
| Área de conhecimento | Ciências Exatas e Tecnológicas |
| Área temática | Dimensões Ambientais: ODS12 |
| Setor | Departamento de Engenharia Florestal |
| Bolsa | Outros |
| Conclusão de bolsa | Sim |
| Apoio financeiro | FAPEMIG |
| Primeiro autor | Maria Eduarda Grigolate Campos |
| Orientador | JOAO GILBERTO MEZA UCELLA FILHO |
| Outros membros | ANGELICA DE CASSIA OLIVEIRA CARNEIRO, Kézia Ellen Souza Bomfim, Luís Henrique Cabral Barral, Tais Aparecida das Neves Custódio |
| Título | Influência do sulfito de sódio na extração de taninos da casca da Eucalyptus cloeziana |
| Resumo | Os taninos são compostos fenólicos amplamente distribuídos em diferentes partes das plantas, sendo predominantemente encontrados na casca das árvores. Eles possuem potencial de aplicação nas indústrias de adesivos, curtumes, farmacêutica e alimentícia. Atualmente, a principal fonte comercial de taninos no Brasil é a espécie Acacia mearnsii. No entanto, há uma demanda crescente por fontes alternativas, especialmente aquelas oriundas de resíduos. Nesse cenário, destaca-se o gênero Eucalyptus, cuja madeira é amplamente utilizada no setor florestal brasileiro, principalmente para produção de energia, celulose, serraria e painéis. Por outro lado, sua casca é gerada em grande volume como resíduo, sem uma destinação específica, o que representa uma oportunidade de valorização dentro do conceito de biorrefinaria. Diante disso, este trabalho teve como objetivo avaliar a melhor condição de extração de taninos da casca residual de Eucalyptus cloeziana, utilizando diferentes concentrações de sulfito de sódio, visando sua possível utilização como matéria-prima alternativa para obtenção desses compostos. A biomassa residual foi obtida em parceria com uma empresa do setor florestal. Após a secagem, a casca foi moída e classificada, sendo utilizada a fração entre 1,00 mm e 0,25 mm. As extrações foram realizadas com 22 g de casca em 300 mL de água, por 2 horas, sob três condições: sem adição de sal, com 2,5% e com 5% (m/v) de sulfito de sódio. O extrato obtido foi filtrado e concentrado, e em seguida foram determinados o teor de sólidos totais (TST), o índice de Stiasny (IS) e o teor de taninos condensados (TTC). Os resultados mostraram que o aumento da concentração de sulfito elevou os teores de TTC (4,03%, 4,35% e 4,58%) e TST (4,29%, 4,76% e 4,93%) para 0%, 2,5% e 5%, respectivamente. No entanto, o IS apresentou leve redução (93,79%, 91,41% e 92,93%), sugerindo que o incremento no rendimento também incluiu outros sólidos não relacionados aos taninos, o que reduziu a pureza do extrato. Conclui-se que a casca residual de E. cloeziana apresenta potencial como fonte de taninos com elevada pureza, podendo ser utilizada, especialmente, para aplicações refinadas, como nas áreas farmacêutica e cosmética. O estudo contribui para a valorização de resíduos florestais, em consonância com os princípios da química verde e os Objetivos de Desenvolvimento Sustentável, como o ODS 9 e o ODS 12. |
| Palavras-chave | biorrefinaria, taninos condensados, valorização de resíduos |
| Forma de apresentação..... | Painel |
| Link para apresentação | Painel |
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