| Resumo |
Atualmente, o mundo têm direcionado a atenção em relação às abelhas, devido principalmente ao papel biológico vital desempenhado por estes insetos, como a polinização de florestas nativas e cultivos agrícolas voltados para a produção de alimentos. Neste contexto, a criação racional de abelhas Apis mellifera e a comercialização dos produtos da colmeia como o mel, própolis, pólen, geléia real, cera e apitoxina são atividades fundamentais para a cadeia de produção apícola mundial. O Brasil destaca-se como um dos cinco principais exportadores de mel, no entanto a produtividade média é considerada baixa em relação ao potencial produtivo. Isso evidencia a limitação do apoio tecnificado e da capacitação aos apicultores brasileiros, que enfrentam desafios relacionados principalmente à automatização e dos dados e predominância de métodos de manejo rudimentares. Desse modo, é fundamental o desenvolvimento de tecnologias que possibilitem a otimização da gestão e da produtividade dos apiários com maior precisão. Este trabalho foi realizado com o objetivo de desenvolver e testar um protótipo digital de caderno de manejo com apicultores da região da Zona da Mata mineira. O trabalho foi realizado em uma parceria entre a Universidade Federal de Viçosa e a empresa SmartBugs Assessoria e Consultoria LTDA. Inicialmente, foi realizada uma pesquisa de validação com 134 apicultores em todas as cinco regiões do Brasil, por meio da aplicação de um formulário estruturado com perguntas sobre o perfil produtivo, práticas de manejo e o interesse de adesão à uma plataforma digital de caderno de manejo. Já o teste do protótipo digital de caderno de manejo consistiu na coleta de dados sistematizados de apiários parceiros da Zona da Mata mineira ao longo de doze meses, que foram registrados em planilhas automatizadas contendo informações como atividades de manejos, despesas, e produtividade dos apiários. Os dados coletados foram submetidos à análises estatísticas quantitativas e qualitativas. Os resultados indicaram que 95,55% dos apicultores entrevistados demonstraram o interesse em um aplicativo que permitisse o registro de manejos realizados e receber o acompanhamento e feedback das atividades. Em relação ao teste do protótipo de caderno de manejo digital, um dos apicultores parceiros passou a comercializar sua própria própolis no varejo, resultando em um aumento de 300% na lucratividade por quilo de produto bruto. Além disso, em outro apiário parceiro, a produtividade média por colmeia/ano ultrapassou 60 kg, mais de três vezes a produtividade média dos apicultores brasileiros. Desse modo, conclui-se que plataforma digital possibilita aos apicultores uma ferramenta prática para uma gestão mais eficiente das suas atividades, facilitando o monitoramento das colmeias, a análise de resultados e implementação de melhorias baseadas em dados concretos gerados pela plataforma, o que contribui com o desenvolvimento sustentável do setor de apicultura brasileiro. |