Das Montanhas de Minas ao Oceano: Os Caminhos da Ciência para um Futuro Sustentável
20 a 25 de outubro de 2025
Trabalho 21206
| ISSN | 2237-9045 |
|---|---|
| Instituição | Universidade Federal de Viçosa |
| Nível | Graduação |
| Modalidade | Ensino |
| Área de conhecimento | Ciências Humanas e Sociais |
| Área temática | Dimensões Sociais: ODS4 |
| Setor | Departamento de Educação |
| Bolsa | PIBID |
| Conclusão de bolsa | Não |
| Apoio financeiro | CAPES |
| Primeiro autor | Samuel Lemes Pereira |
| Orientador | SARA FERREIRA DE ALMEIDA |
| Outros membros | Erik da Fonsêca Gregório, Patricia Pinheiro de Campos Fonseca Rodrigues, SARA FERREIRA DE ALMEIDA |
| Título | Hortas pedagógicas e Agricultura Familiar: Contribuições na Alimentação Escolar e Fortalecimento da Cultura Alimentar Local |
| Resumo | O público-alvo deste projeto são os discentes e o corpo docente da Escola Estadual Doutor Raimundo Alves Torres (ESEDRAT), localizada na zona urbana do município de Viçosa/MG. A escola atende um total de 691 estudantes, oferecendo o Ensino Fundamental e o Ensino Médio. De acordo com o Projeto Político-Pedagógico da instituição, 96% dos estudantes são provenientes da zona urbana e 4% da zona rural. Quanto à distribuição por sexo, 41% são do sexo masculino e 59% do sexo feminino. Como justificativa, o projeto, desenvolvido no âmbito do PIBID: Educação do Campo/UFV, propõe analisar, por meio de práticas diárias, as relações entre o cardápio da merenda escolar, os hábitos e saberes da comunidade e sua contribuição para as práticas educativas. O objetivo principal é avaliar a aceitação dos alimentos oferecidos na escola, bem como a possibilidade de inclusão de produtos oriundos da agricultura familiar local de Viçosa-MG. Além disso, busca-se promover práticas pedagógicas que envolvam a alimentação saudável, garantindo a segurança e a soberania alimentar no ambiente escolar e reduzindo o desperdício por meio de uma logística de ciclo curto de alimentos. A metodologia adotada é de natureza qualitativa, com o propósito de obter uma compreensão ampla e aprofundada do tema proposto, considerando aspectos que vão além dos dados quantitativos, valorizando visões de mundo, crenças e valores. Serão utilizadas entrevistas e rodas de conversa como instrumentos principais. Os resultados parciais obtidos, por meio da análise de documentos, conversas com o corpo docente e observação do espaço escolar, indicam melhorias na qualidade da alimentação escolar, maior aceitação dos alimentos, redução de desperdícios e fortalecimento das práticas pedagógicas nas disciplinas de Biologia, Geografia e Eletivas. O projeto também promove o uso sustentável dos recursos naturais e a geração de renda para agricultores locais, a partir da compra de frutas, legumes, verduras, carnes e pães produzidos na região. |
| Palavras-chave | PIBID Educação do Campo, Licenciatura em Educação do Campo, Horta |
| Forma de apresentação..... | Painel |
| Link para apresentação | Painel |
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