Das Montanhas de Minas ao Oceano: Os Caminhos da Ciência para um Futuro Sustentável
20 a 25 de outubro de 2025
Trabalho 20877
| ISSN | 2237-9045 |
|---|---|
| Instituição | Universidade Federal de Viçosa |
| Nível | Graduação |
| Modalidade | Pesquisa |
| Área de conhecimento | Ciências Agrárias |
| Área temática | Dimensões Sociais: ODS2 |
| Setor | Departamento de Zootecnia |
| Conclusão de bolsa | Não |
| Apoio financeiro | Outros |
| Primeiro autor | Mariana Anastácio do Nascimento |
| Orientador | MELISSA IZABEL HANNAS |
| Outros membros | Bruno Teixeira Ramos, Gabriel Ribeiro Braga, Marcelina da Fonseca Souza, Maria Eduarda Medina Cardoso |
| Título | Composição corporal de frangos de corte suplementados com tributirina frente a desafio entérico |
| Resumo | A inflamação intestinal é uma condição persistente em sistemas intensivos de produção de frangos de corte, podendo comprometer o desempenho, a conversão alimentar e a saúde geral das aves. Dentre as estratégias nutricionais promissoras para mitigar os efeitos negativos desta condição, destaca-se a suplementação de butirato, um ácido graxo de cadeia curta com reconhecida ação trófica sobre o epitélio intestinal. Objetivou-se com este estudo, avaliar o efeito da suplementação de tributirina sobre a composição corporal de frangos em desafio de inflamação entérica induzida. Para a realização do experimento 1200 frangos de corte machos da linhagem Cobb 500® foram distribuídos em um delineamento inteiramente casualizado com 5 tratamentos, 12 repetições e 20 aves por repetição. As dietas foram formuladas à base de milho e farelo de soja. A indução da inflamação intestinal ocorreu através de gavagem oral do DSS (sulfato de sódio dextrano) a 3,5% durante dois ciclos de 5 dias. Os tratamentos consistiram em: CP + DB (controle positivo - dieta basal (DB) e sem desafio); DSS+DB (controle negativo - dieta basal (DB) e com desafio), DSS+0,1%TBA (desafio + 0,1% tributirina A), DSS+0,05%TBA (desafio + 0,05% tributirina A) e DSS+0,05% TBB (desafio + 0,05% tributirina B). As aves receberam ração a água ad libitum durante todo o período experimental. Aos 42 dias, uma ave por unidade experimental foi selecionada aleatoriamente e, após um período de jejum de 12h, foi eutanasiada por deslocamento cervical. A carcaça foi submetida a análise de composição corporal por meio de absorciometria de raios-X de dupla energia (Lunar iDXA). Foram mensurados o peso (g), massa magra (g), massa de gordura (g) e massa óssea (g) e estimados a proteína corporal (g), gordura corporal (g), água (g) e conteúdo mineral (g). Os dados foram submetidos à análise de variância (ANOVA) e as médias foram comparadas pelo teste de SNK. Utilizou-se o teste de Dunnett para comparar os grupos desafiados com o grupo controle negativo. Para todas as análises estatísticas adotou-se o nível de significância de 5%. Os resultados de peso, massa magra, proteína corporal e água não foram influenciados (P>0,05) pelos tratamentos. Houve efeito (P<0,05) do desafio com DSS sobre as reservas de gordura corporal que reduziram. A suplementação de tributirina em 0,05% em animais desafios com DSS (DSS+0,05% TB e DSS+0,05%TBB) promoveram uma menor perda das reservas de gordura e a manutenção do conteúdo de mineral corporal. Conclui-se que a suplementação de tributirina pode modular a composição corporal de frangos desafiados, sendo dose-dependente. |
| Palavras-chave | butirato, DEXA, inflamação intestinal. |
| Forma de apresentação..... | Painel |
| Link para apresentação | Painel |
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