| Resumo |
O Brasil está entre os maiores produtores de leite do mundo, mas sua produtividade ainda é considerada baixa em comparação a outros países. Essa limitação está associada a diversos fatores, como manejo ineficiente, uso de animais com genética de baixa produção e desequilíbrios nutricionais, que podem ocorrer não apenas durante a lactação, mas também em fases anteriores. A deficiência nutricional em novilhas, por exemplo, pode comprometer seu desempenho produtivo após o parto. Diante disso, o presente estudo teve como objetivo avaliar o efeito do ganho médio diário (GMD) durante a gestação sobre o desempenho de produtivo, digestibilidade de nutrientes, produção e composição do leite, além de parâmetros metabólicos em novilhas leiteiras. Foram utilizadas vinte novilhas 5/8 Holandês × 3/8 Gir, com peso corporal médio inicial de 420 ± 15,0 kg e 18 ± 3,9 meses de idade, distribuídas aleatoriamente em dois tratamentos: GMD moderado (GMO; meta de 0,35 kg/dia, n = 10) e GMD alto (GAL; meta de 0,70 kg/dia, n = 10). As novilhas receberam ração total misturada duas vezes ao dia, do 70º dia de gestação até o parto. As coletas de dados ocorreram em períodos de 5 dias, iniciando aos 100 dias de gestação e repetindo-se a cada 30 dias, incluindo amostras de ração, fezes, urina e sangue. Os GMD observados foram de 0,37 kg/dia para o grupo GMO e 0,72 kg/dia para o grupo GAL. Ao parto, as novilhas GAL apresentaram maior peso corporal (602,8 kg) em comparação às GMO (543,4 kg). A digestibilidade dos nutrientes não diferiu entre os tratamentos ao longo da gestação. Os metabólitos sanguíneos, como globulina, albumina, proteínas totais, glicose, tiroxina e IGF-1, apresentaram valores semelhantes entre os grupos. No entanto, as concentrações de triiodotironina mostraram interação, com valores mais elevados em novilhas GAL nos meses 4 e 9 de gestação. A produção de leite, incluindo leite corrigido para energia, não foi afetada pelo GMD. No entanto, observou-se uma tendência de interação nas concentrações de gordura e sólidos totais, com o grupo GMO apresentando tendência a maiores teores de gordura. Conclui-se que novilhas com maior GMD durante a gestação apresentaram maior peso corporal e escore de condição corporal ao parto, sem impacto direto na produção de leite subsequente. Por outro lado, o GMD moderado durante a gestação pode favorecer a qualidade do leite, elevando os teores de gordura e sólidos totais em algumas avaliações. |