“Bicentenário da Independência: 200 anos de ciência, tecnologia e inovação no Brasil e 96 anos de contribuição da UFV”.
8 a 10 de novembro de 2022
Trabalho 16933
| ISSN | 2237-9045 |
|---|---|
| Instituição | Universidade Federal de Viçosa |
| Nível | Graduação |
| Modalidade | Extensão |
| Área de conhecimento | Ciências Agrárias |
| Área temática | Agronomia |
| Setor | Departamento de Biologia Vegetal |
| Conclusão de bolsa | Não |
| Primeiro autor | Rodrigo Reis Domingues |
| Orientador | CLAUDIO COELHO DE PAULA |
| Outros membros | PRISCILA DANIELE LADEIRA, Samuel Teixeira Ferreira |
| Título | MICROVERDES: Uma alternativa na hortoterapia, educação ambiental e geração de renda |
| Resumo | O presente resumo trata sobre o Projeto de Extensão de título homônimo, o qual apresenta o cultivo de microverdes, vegetais colhidos em fase de plântula, com aproximadamente 15 dias após a semeadura, realizado no Parque Interativo de Botânica / Unidade de Pesquisa e Conservação de Bromeliaceae (PIB/UPCB), e nos Laboratórios de Desenvolvimento Infantil e Humano, no campus da Universidade Federal de Viçosa, Têm por objetivo promover o cultivo dessas hortaliças e democratizar seu consumo, estimulando a prática da hortoterapia entre adultos e crianças. A metodologia utilizada neste projeto compreende: apresentação aos visitantes do PIB/UPCB uma alternativa de plantio dos mesmos em suas respectivas residências, tanto para fins de consumo familiar, onde se observa valores nutricionais mais elevados em comparação à vegetais convencionais, quanto para complemento de renda através de sua comercialização, visto que apresentam alto valor agregado e produção com otimização de tempo e espaço; plantios e manutenção dos microverdes em bandejas, as quais são cuidadas pelas crianças de 4 e 5 anos de idade, atendidas no LDH. Dentre as atividades já realizadas podemos citar: montagem da estufa onde se implementará a produção demonstrativa, já iniciada em local temporário, sendo realizada a partir de materiais reciclados: reuniões entre a equipe envolvida, tanto no PIB/UPCB quanto no LDH, bem como com parceiros do projeto, tais como Projeto Verdejar, Práticas Agroecológicas e a Isla Sementes; orçamento de insumos e materiais necessários para a estrutura do ambiente de cultivo, assim como a doação de materiais por parte do bolsista, que já havia realizado uma produção comercial dos microverdes em sua residência. O fornecimento de sementes, principal insumo, tem sido obtido em parceria com uma empresa do setor, a partir de acordo já estabelecido entre as partes. Futuras atividades e parcerias estão sendo planejadas, a saber: visita da Fundação Oswaldo Cruz (Fiocruz) nos espaços envolvidos para conhecer mais acerca dessa produção de alimentos, visando inserir em projetos internos da instituição, especialmente com crianças atendidas em suas unidades de Educação Infantil na cidade do Rio de Janeiro; produção de um material impresso, que visa dar sustentação teórica e complementar os saberes envolvidos nas ações práticas junto aos visitantes do PIB/UPCB e às crianças do LDI e LDH: elaboração de material voltado para o ensino lúdico infantil do cultivo; construção de uma página no Instagram para divulgação das atividades propostas e de educação ambiental de forma geral. Concluímos que, a partir das as ações deste projeto tem-se alcançado o objetivo proposto no mesmo quanto à uma alternativa em hortoterapia, educação ambiental e geração de renda para os sujeitos envolvidos. |
| Palavras-chave | microverdes, hortoterapia, educação ambiental |
| Forma de apresentação..... | Vídeo |
| Link para apresentação | Vídeo |
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