“Bicentenário da Independência: 200 anos de ciência, tecnologia e inovação no Brasil e 96 anos de contribuição da UFV”.
8 a 10 de novembro de 2022
Trabalho 16300
| ISSN | 2237-9045 |
|---|---|
| Instituição | Universidade Federal de Viçosa |
| Nível | Graduação |
| Modalidade | Pesquisa |
| Área de conhecimento | Ciências Agrárias |
| Área temática | Zootecnia |
| Setor | Departamento de Zootecnia |
| Bolsa | PIBIC/CNPq |
| Conclusão de bolsa | Sim |
| Apoio financeiro | CNPq |
| Primeiro autor | Mariana Anastácio do Nascimento |
| Orientador | MELISSA IZABEL HANNAS |
| Outros membros | Jorge Cunha Lima Muniz, Nathana Rudio Furlani, Pedro Silva Careli, Roberta Corsino Ferreira |
| Título | Desempenho de frango de corte alimentados com fitase e diferentes fontes minerais |
| Resumo | O papel da fitase no aumento da digestibilidade de nutrientes para potencializar o desempenho dos animais tem sido amplamente observado, entretanto, sabe-se que alguns íons podem inibir a atividade de enzimas. Contudo, ainda se tem pouca informação disponível sobre a eficácia de fitases quando presentes em dietas com diferentes fontes e ou níveis de microminerais para frangos. Dessa forma, objetivou-se com o presente estudo avaliar a relação entre a enzima fitase e os níveis e fontes de microminerais sobre o desempenho de frangos de corte. Para tal, foram utilizados 384 frangos de corte machos, distribuídos DIC em um esquema fatorial composto por 2 níveis de suplementação mineral, 2 fontes microminerais (orgânica e inorgânica) e 2 inclusões de fitase (com e sem), totalizando 8 tratamentos com 8 repetições de 6 aves por unidade experimental. As aves foram alojadas em gaiolas (1,27 x 0,56 x 0,75m) localizadas em baterias metálicas com bebedouro tipo nipple e comedouro tipo calha. O período experimental foi de 1 a 21 dias. Todas as dietas foram a base de milho e farelo de soja. A alimentação e a água foram fornecidas à vontade. As aves, bem como a ração fornecida, foram pesadas no primeiro e ao 21º dia para a avaliação do peso corporal, ganho de peso, consumo de ração e conversão alimentar. Os dados foram submetidos à análise de variância (ANOVA) ao nível de 5% de probabilidade, e as médias comparadas pelo teste TUKEY a 5% usando o SAS. O consumo de ração não foi influenciado (P>0,05) pela fitase ou níveis e fontes microminerais presentes na dieta. As aves alimentadas com a fitase apresentaram maior peso corporal (P<0,001) e ganho de peso (P<0,001) sem a influência (P>0,05) do nível e fonte microminerais na dieta. A melhor conversão alimentar foi observada nas aves alimentadas com a menor suplementação micromineral (P<0,05) e com dietas suplementadas com a fitase (P<0,001). Em conclusão, a suplementação de dietas com fitase, mesmo com diferentes fontes e níveis minerais, melhora o desempenho de frangos de corte aos 21 dias de idade. |
| Palavras-chave | Desempenho, enzima, ganho de peso |
| Forma de apresentação..... | Painel |
| Link para apresentação | Painel |
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