“Bicentenário da Independência: 200 anos de ciência, tecnologia e inovação no Brasil e 96 anos de contribuição da UFV”.

8 a 10 de novembro de 2022

Trabalho 16163

ISSN 2237-9045
Instituição Universidade Federal de Viçosa
Nível Graduação
Modalidade Pesquisa
Área de conhecimento Ciências Agrárias
Área temática Engenharia agrícola
Setor Departamento de Engenharia Agrícola
Bolsa PET
Conclusão de bolsa Não
Apoio financeiro Outros
Primeiro autor Túlio Souza Mariano
Orientador FERNANDA CAMPOS DE SOUSA
Outros membros Ana Carolina Sabino Gonçalves, Carlos Eduardo Alves Oliveira, ILDA DE FATIMA FERREIRA TINOCO, Thales Souza da Silva
Título Variabilidade espacial de temperatura da cama em sistema Compost Barn aberto com ventilação por pressão positiva
Resumo A cama de sistemas Compost Barn (CB), utilizados para gado leiteiro, é constituída por um substrato de origem vegetal que, junto com os dejetos depositados pelos animais, é decomposto ao longo do tempo no interior da própria instalação. Um dos principais fatores que influenciam o processo de compostagem é a temperatura da cama. Logo, a realização de estudos de caracterização da distribuição espacial da temperatura da cama neste tipo de instalação torna-se relevante. A caracterização da temperatura da cama possibilita realizar a avaliação do conforto térmico dos animais alojados (temperatura superficial da cama), e avaliar o processo de compostagem (temperatura da cama em profundidade). Dada a importância da manutenção da temperatura da cama em níveis adequados em sistemas CB, objetivou-se com este estudo caracterizar dependência e distribuição espacial da temperatura da cama em um sistema Compost Barn para bovinos leiteiros em lactação. O estudo foi realizado em uma propriedade comercial localizada na Zona da Mata Mineira (lat. 20° 46’ 41” S, long. 42° 48’ 51” W, e alt. 670 m). Foram coletados dados de temperatura superficial da cama (tC-sup) e temperatura da cama na profundidade de 0,20 m (tC-20), em uma malha constituída por 44 pontos equidistantes, correspondente a área total de cama do sistema. Os dados de tC-sup foram obtidos utilizando um termômetro infravermelho digital (Fluke®, modelo 62 MAX, faixa de medição de – 30,0 a +500,0 °C, e acurácia de 1,5%), configurado com distância focal de 1,0 m e emissividade (Ɛ) de 0,9. Para a coleta dos dados de tC-20, foi utilizado um termômetro de vareta digital (Pyromed®, modelo TP101, faixa de medição de –50,0 a +300,0 °C, e acurácia de 2%). Os dados foram coletados no período de verão, durante três semanas, sempre pela manhã, após um maior período sem revolvimento da cama (cerca de 12 horas). Para caracterização de dependência e distribuição espacial de tC-sup e tC-20, foram utilizadas técnicas de estatística descritiva e geoestatística. Por meio dos resultados alcançados foi possível verificar ocorrência de dependência espacial forte para tC-sup e tC-20, o que torna possível aplicar técnicas de interpolação por krigagem e geração de mapas de distribuição espacial. Por meio dos mapas gerados, observou-se que a distribuição de tC-sup na área de cama teve baixa variabilidade espacial (17,75 a 23,54°C), caracterizando condição de conforto para os animais permanecerem deitados. Porém, na profundidade de 0,20 m (tC-20) foi observada ocorrência de elevada variabilidade espacial (24,27 a 57,38 °C), sendo que os valores de tC-20 foram inferiores ao recomendado (40,00 °C) em cerca de 88,00% da área de cama. Por meio dos resultados observados, pode-se concluir que apesar da cama apresentar condições de conforto térmico para os animais, o processo de compostagem da cama estava ocorrendo de forma lenta, devido aos baixos valores de tC-20, que indicam baixa atividade de decomposição.
Palavras-chave confinamento de bovinos leiteiros, cama em compostagem, geoestatística
Forma de apresentação..... Vídeo
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