Resumo |
A raça naturalizada Brasileira Piau originou-se a partir de raças de suínos ibéricos trazidos pelos portugueses no século dezesseis, e possui influência de raças holandesas e africanas. Nas décadas recentes, devido a maior quantidade de gordura na carcaça, menor eficiência produtiva e mudanças nos hábitos dos consumidores, as raças naturalizadas passaram a ser ameaçadas de extinção. O potencial das raças naturalizadas brasileiras ainda não foi completamente explorado, especialmente quanto a características ligadas a rusticidade, adaptabilidade, produtividade e resistência a doenças. Sendo assim, a caracterização dessas raças é um gargalo importante a ser superado, para que se possa inseri-las em nichos de mercado, como produção de carne orgânica, presuntos curados, entre outros. A estimação de parâmetros genéticos é de grande importância para definir os ganhos genéticos esperados caso essa população seja submetida a seleção, sendo, portanto, informação fundamental para análise do potencial produtivo da raça. Objetivou-se estimar parâmetros genéticos para ganho de peso e número de tetos de suínos da raça Piau. Foram utilizadas informações de 3812 leitões para característica número de tetos e 2080 para ganho de peso, nascidos entre 2002 e 2018, na Unidade de Ensino, Pesquisa e Extensão em Melhoramento de Suínos da Universidade Federal de Viçosa. A edição dos dados foi realizada utilizando o software R. O modelo utilizado incluíu os efeitos fixos de sexo, ordem de parto e grupo de contemporâneos para ambas características. Os grupos de contemporâneos foram formados pela combinação de estação (janeiro a março – verão; abril a junho – outono, julho a setembro – inverno; outubro a dezembro – primavera) e ano de nascimento. Os efeitos aleatórios para a característica de número de tetos foram efeito genético direto, materno e comum de leitegada, enquanto no modelo para ganho de peso incluiu-se apenas os efeitos aleatórios genético aditivo e comum de leitegada. Os componentes de variância foram estimados utilizando o software REMLF90. A herdabilidade estimada para ganho de peso do nascimento à desmama foi de 0,28 e para número de tetos a herdabilidade aditiva direta foi de 0,30 e aditiva materna de 0,05. As herdabilidades observadas são consideradas moderadas evidenciando que ganhos genéticos satisfatórios poderiam ser obtidos, caso a raça Piau fosse submetida a seleção para as características avaliadas. |