Bioeconomia: Diversidade e Riqueza para o Desenvolvimento Sustentável
21 a 25 de outubro de 2019
Trabalho 11607
| ISSN | 2237-9045 |
|---|---|
| Instituição | Universidade Federal de Viçosa |
| Nível | Graduação |
| Modalidade | Pesquisa |
| Área de conhecimento | Ciências Agrárias |
| Área temática | Ciências Exatas e da Terra |
| Setor | Departamento de Engenharia Agrícola |
| Conclusão de bolsa | Não |
| Primeiro autor | Maria Eloiza Souza Niero |
| Orientador | RUBENS ALVES DE OLIVEIRA |
| Outros membros | Ednaldo Miranda de Oliveira, Margareth Evangelista Botelho, Pedro Maurício Oliveira Ferreira, Reginaldo Miranda de Oliveira |
| Título | Produção do brócolis sob lâminas de irrigação e doses de nitrogênio |
| Resumo | O brócolis é uma brássica bastante produzida e consumida no Brasil, cujo cultivo é dependente de condições climáticas favoráveis e adequado estabelecimento hídrico e nutricional. O nitrogênio é responsável pelo desenvolvimento rápido e vigoroso da inflorescência, já a irrigação constitui um importante fator de produção. Esta última, além de potencializar o desenvolvimento e a produtividade das culturas, melhora a qualidade dos produtos agrícolas. Neste trabalho objetivou-se avaliar o efeito da aplicação de lâminas de irrigação e de doses de nitrogênio na produção da cultura do Brócolis Centenário. O experimento foi conduzido na área experimental de Irrigação e Drenagem do DEA/UFV entre agosto e novembro de 2014. A adubação de plantio foi de acordo com recomendações para a cultura no estado de Minas Gerais. O transplantio das mudas ocorreu 38 dias após semeadura, no dia 14 de agosto, com espaçamento de 70 cm x 50 cm, totalizando 24 plantas por parcela. As irrigações foram realizadas por gotejamento, com vazão média de 2,24 L/h, pressão de serviço de 140 kPa, Coeficiente de Uniformidade de Christiansen de 94,50%, e emissores autocompensantes espaçados em 0,50 m, posicionados próximos à linha de plantio, com intensidade de aplicação de 6,40 mm/h e frequência de irrigação diária. Os valores diários de evapotranspiração de referência foram calculados com aplicação da equação de Penman-Monteith FAO 56 usando dados de estação meteorológica automática e o programa computacional REF-ET. Os coeficientes de cultura utilizados foram 0,45; 0,80; 1,05 e 0,90 para os estádios de desenvolvimento I, II, III e IV, respectivamente. A adubação nitrogenada foi aplicada em cobertura, sendo 20% das doses estudadas aos 17 dias após o transplantio (DAT), 40% aos 31 e 40% aos 45 DAT. Foi adotado o esquema de parcelas subdivididas, com as lâminas (0; 75; 100; 125 e 150 % da evapotranspiração da cultura - ETc) nas parcelas e as doses de nitrogênio (0; 75; 150; 300 e 450 kg ha-1 de N) nas subparcelas. Foram avaliadas produtividade total (PT), diâmetro (DI) e altura (AI) da inflorescência. Foi realizada análise de superfície de resposta considerando a significância dos coeficientes de regressão pelo teste “t”, o coeficiente de determinação e o comportamento do fenômeno em estudo. O híbrido apresentou efeito quadrático das lâminas de irrigação e das doses no DI e PT, e efeito quadrático das lâminas e linear das doses para AI. A maior PT do brócolis foi 19.078,40 kg ha-1, com diâmetro médio de 15,90 cm e altura média de 15,08 cm, na lâmina de irrigação de 119,40% da ETc e na dose de 370,00 kg ha-1 de N. Para obtenção de maior DI e AI são necessárias lâminas de 110,00 e 150% da ETc e doses de 290,00 e 450,00 kg ha-1 de N, respectivamente. Portanto, a melhor resposta na produtividade do brócolis pode ser obtida com lâmina de irrigação equivalente a 119,4% da ETc e dose de nitrogênio de 370 kg ha-1. |
| Palavras-chave | Agricultura irrigada, olerícolas, nutrição de plantas. |
| Forma de apresentação..... | Oral |