Bioeconomia: Diversidade e Riqueza para o Desenvolvimento Sustentável
21 a 25 de outubro de 2019
Trabalho 11245
| ISSN | 2237-9045 |
|---|---|
| Instituição | Universidade Federal de Viçosa |
| Nível | Graduação |
| Modalidade | Pesquisa |
| Área de conhecimento | Ciências Biológicas e da Saúde |
| Área temática | Ciências Agrárias |
| Setor | Departamento de Veterinária |
| Bolsa | PIBIC/CNPq |
| Conclusão de bolsa | Sim |
| Apoio financeiro | FAPEMIG |
| Primeiro autor | Murilo Leone Miranda Fajardo |
| Orientador | RICARDO SEITI YAMATOGI |
| Outros membros | Bruna Torres Furtado Martins, Everton Cruz de Azevedo |
| Título | Perfil fenotípico de resistência a antibióticos de Salmonella spp. oriundos de linfonodos suínos |
| Resumo | A carne de origem suína é a mais consumida no mundo, sendo o Brasil o quarto maior produtor e exportador mundial. Diante da importância desse tipo de produto é necessário um controle em toda a cadeia produtiva afim de garantir um produto final e de boa qualidade. As aplicações do manejo incorreto ainda na granja e falhas nas etapas industriais podem gerar a disseminação de agentes patogênicos resistentes a diversos antibióticos como, por exemplo, Salmonella spp., sendo algumas destas resistentes a mais de 4 tipos de drogas e classificadas como Multidroga Resistentes - MDR. Dessa forma, o objetivo desse estudo foi caracterizar o perfil fenotípico de resistência a antimicrobianos de isolados de Salmonella spp. obtidas de linfonodos mesentéricos de suínos abatidos em indústria localizada na região da Zona da Mata mineira. No total, 29 isolados de Salmonella previamente identificados pela microbiologia convencional e confirmados pela PCR foram testados para a investigação da resistência a 21 antibióticos (Ampicilina 10 µg, Amoxicilina 10 µg, Cefalotina 30 µg, Ceftriaxona 30 µg, Cefepime 30 µg, Imipenem 10 µg, Meropenem 10 µg, Gentamicina 10 µg, Amicacina 30 µg, Neomicina 30 µg, Azitromicina 15 µg, Tetraciclina 30 µg, Ciprofloxacina 5 µg, Norfloxacina 10 µg, Enrofloxacina 5µg, Ácido nalidíxico 30 µg, Cloranfenicol 30 µg, Florfenicol 30 µg, Sulfonamida 250 µg, Trimetoprim 5 µg, Polimixina B 300 µg) de diferentes classes pelo método de disco-difusão. Após as análises, os isolados apresentaram resistência a neomicina (100%), polimixina B (97%), ciprofloxacina (79%), tetraciclina (62%) e sensibilidade à trimetoprim, gentamicina, cefalotina, cefepime, norfloxacina, sendo 86,20% (25/29) dos isolados considerados como multidrogas resistentes – MDR. Nenhum dos isolados foram caracterizados como Beta Lactamase de Espectro Estendido – ESBL. Os resultados reforçam o elevado número de micro-organismos com resistência à antibióticos, principalmente os multidrogas resistentes atrelado a cadeia produtiva suína, gerando uma crescente preocupação e refletindo a necessidade de medidas para controlar este problema. |
| Palavras-chave | Salmonella, MDR, Antibióticos |
| Forma de apresentação..... | Painel |