Resumo |
A segunda variedade de tilápia mais importante para o mercado brasileiro é a GIFT (genetically improved farmed tilápia). A amônia (NH3), principal produto final da digestão das proteínas pelos peixes é, depois do oxigênio, o segundo parâmetro mais importante na produção piscícola. Na água para piscicultura, o composto tem origens na decomposição da matéria orgânica, na poluição dos corpos hídricos e nos excrementos dos organismos aquáticos. A exposição contínua a concentrações de NH3 acima de certos valores causa inflamação nas brânquias, alterações comportamentais, afeta o crescimento dos peixes e produz letalidade devido à toxicidade do composto. O objetivo desse trabalho foi avaliar as alterações branquiais causadas pela toxicidade de NH3 em alevinos de tilápia GIFT. Os animais, com peso médio de 0,47 g, foram submetidos às concentrações de 0,89, 1,58, 2,81 e 5 mg/L de NH3, nas densidades de estocagem 5, 10 e 20 peixes/aquário. Foram realizados 12 tratamentos com um grupo controle, todos com 4 repetições. O ensaio, de 96 horas, teve como objetivo avaliar os resultados de toxicidade aguda nas brânquias. Os alevinos que foram mais suscetíveis a alterações causadas pela NH3 pertenciam aos grupos de mais alta concentração e de maior densidade de estocagem. As brânquias mostraram várias alterações identificadas como aneurisma (A), dilatação de vasos sanguíneos (DV), dilatação do vaso central (DVC), fusão lamelar (FL), hiperplasia (Hp), deleção do filamento secundário (DFS), deleção do filamento primário (DFP), deformação do filamento primário devido à hiperplasia (DFPH) e hemorragia (H). Vários alevinos, especialmente nas altas concentrações de NH3, apresentavam cistos epiteliais, geralmente causados por bactérias oportunistas. Nos peixes submetidos a concentração de 0,89 mg NH3/L, observou-se DV, com leve redução do comprimento no filamento branquial secundário, mortalidade de 2, 5 e 16 peixes, respectivamente, para as densidades 5, 10 e 20 peixes/aquário; para 1,58 mg NH3/L, foi observada DV moderada a severa e DVC, assim como DFS, com acentuada diminuição no comprimento do filamento branquial secundário, ocorrendo mortalidade de 2, 6 e 12 peixes para densidades 5, 10 e 20 peixes/aquário; para 2,81 mg NH3/L foi observada DV, DVC, FL, comprimento do filamento branquial secundário muito reduzido, mortalidades de 3, 4 e 13 peixes, respectivamente, para densidades 5, 10 e 20 peixes/aquário; para 5 mg NH3/L foi observada DV, DVC, Hp, comprimento do filamento branquial secundário muito reduzido, alta presença de FL, DFS, DFP, H e DFPH, mortalidade de 16, 19 e 50 peixes respectivamente para densidades 5, 10 e 20 peixes/aquário. Comparada a outras espécies de peixes usados em piscicultura extensiva, a tilápia GIFT é uma variedade com alta tolerância aos efeitos tóxicos da amônia, superior à resistência de outras linhagens já reportadas. A máxima concentração recomendável para criação segura de alevinos, com peso de 0,47 g, ou maiores, é de 0,48 mg NH3/L. |