Ciência para a Redução das Desigualdades
15 a 20 de outubro de 2018
Trabalho 9572
| ISSN | 2237-9045 |
|---|---|
| Instituição | Universidade Federal de Viçosa |
| Nível | Graduação |
| Modalidade | Extensão |
| Área de conhecimento | Ciências Agrárias |
| Área temática | Ciências Agrárias |
| Setor | Departamento de Zootecnia |
| Conclusão de bolsa | Não |
| Primeiro autor | Rafael Lucas de Oliveira Silva |
| Orientador | SERGIO LUIZ DE TOLEDO BARRETO |
| Outros membros | Carlos Henrique de Oliveira, Gustavo de Amorim Rodrigues, Kelly Morais Maia Dias, Pedro Eleutério Aleixo |
| Título | Avaliação do desempenho zootécnico de diferentes raças de galinhas criadas no Setor de Avicultura do DZO-UFV |
| Resumo | A coleta de dados é um importante fator para que o produtor conheça a situação atual da produção, seja nutricional, reprodutiva ou sanitária e para poder estipular metas a serem alcançadas. Com o levantamento de índices zootécnicos podemos ter um melhor controle da situação, pois podemos apurar os principais pontos críticos dentro de um sistema de produção e tomar as ações corretivas. Os índices zootécnicos são dados produtivos, quantitativos e qualitativos, referentes ao sistema produtivo. Eles refletem em forma matemática o desempenho dos diversos parâmetros da atividade. Objetivou-se neste trabalho realizar uma análise descritiva do desempenho zootécnico de galinhas das raças Cornish, Gigante Negra, Leghorn, New Hampshire, Plymouth Rock Barrada, Rhode Island Red e Mestiças, criadas no Setor de Avicultura do DZO-UFV, durante a sua vida produtiva. As raças puras foram alojadas em lotes separados, sejam eles, em galpões ou piquete. Cada galpão em que os lotes foram alojados possuem 56,04 m² e os piquetes 234 m², cada. As aves presentes no aviário nasceram em 08 de abril de 2017, iniciando sua produção no dia 28 de agosto de 2017, com 19 semanas de idade. Realizou-se durante maio de 2018 a coleta dos dados registrados no setor, bem como a pesagem dos ovos, seguindo o protocolo para comparação e estudo quanto ao desempenho produtivo das raças e mestiças. Foram calculados índices de desempenho como: viabilidade, peso médio do ovo, ovos produzidos acumulados por ave-alojada e por ave-dia. O estudo do histórico de produção, arquivado e dos dados coletados, permitiu melhor entendimento sobre a situação produtiva dos plantéis, como também, da vida produtiva das diferentes raças, além da identificação de erros nos registros de idade de alguns lotes. Obteve-se como resultado para peso médio de ovo, ovos acumulados produzidos/ ave e taxa de produção por ave alojada: Cornish com 54,94g, 146,92 ovos e 35,7%; Gigante Negra com 58,34g, 185,35 ovos e 50,4%; Leghorn com 58,84g, 203,16 ovos e 62,78%; New Hampshire com 61,05g, 196,55 ovos e 58,02%; Plymouth Rock Barrada 63,71g, 154,36 ovos e 40,72%; Rhode Island Red com 59,01g, 206,48 ovos e 69,48%; e Mestiças alojadas em galpão com 62,21g, 182,34 ovos e 48,43%; e mestiças alojadas em piquete com 61,65 g, 174 ovos e 41,98%, respectivamente. Com base nos dados coletados podemos concluir que entre as raças e as mestiças alocados no setor, a Plymouth Rock Barrada apresentou maior peso médio de ovo, 63,71g; Rhode Island Red obteve maior produção acumulada por ave, 206,48 ovos, e maior taxa de produção por ave alojada, 69,48%; enquanto que a Cornish obteve os ovos mais leves, 54,94g, menor taxa de produção por ave alojada, 146,92 ovos, e menor taxa de produção, 35,7%. |
| Palavras-chave | Índices Zootécnicos, Nutrição Animal, Avicultura |
| Forma de apresentação..... | Painel |